《淡水優良新品種健康養殖大全》從當前深受廣大生産者和消費者喜愛的名優品種的生物學特性、繁殖技術、養殖技術、市場行情等方麵加以介紹，各章側重點根據品種差異和內容要求有所不同，盡量避免共性知識的重復，對各章節內容、基本要求中相似的加以簡單介紹，可以參照采用之前已有詳細介紹的技術措施。如斑點叉尾鯝養殖技術，重點強調瞭幾種人工繁殖的措施、孵化設施、苗種的暫養、池塘選擇、網箱養殖水域選擇、網箱規格、架設等；條紋鱸養殖主要強調開口餌料、環道孵化注意事項、培育池要求、鼕季管理等；黃顙魚從試驗角度重點介紹親魚培育、魚苗催産孵化及暫養、不同養殖模式等；鱖魚的養殖主要對開口活餌的適時供給以及餌料魚供應措施加以說明。
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