Michelin Green-New England

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isbn号码:9782060156903
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具体描述

For your convenience in locating the sights described in the guide, Michelin has prepared the enclosed Tourist Map of New England

孤独的旅人:穿越新英格兰未被标注的小径 一本关于发现、寂静与自我重塑的深刻记录 作者:埃莉诺·范德比尔特 (Eleanor Vanderbilt) 导言:被遗忘的脉络 在这片被地图和旅游指南精细雕琢的土地上,总有一些角落拒绝被标准化。新英格兰——这个以其历史的厚重、秋日的绚烂和海岸线的崎岖而闻名的地区——远不止那些被过度曝光的景点所能概括。本书并非对那些著名的、被印在明信片上的风景的重复描绘,而是一次对“缺席”的探索。它关乎那些不入流的州际公路,那些只有本地人才知道如何绕开交通拥堵的碎石路,以及那些在“米其林”指南的评鉴视野之外,依然保持着原始呼吸的社区。 《孤独的旅人:穿越新英格兰未被标注的小径》记录了作者埃莉诺·范德比尔特,一位在都市生活中迷失方向的古典音乐修复师,在一次意外的离职后,决定用一辆老旧的旅行车,在一年四季中,深入新英格兰腹地,寻找一种更贴合大地节律的生活方式。 第一部分:缅因州的低语与盐的味道 (The Whispers of Maine and the Taste of Salt) 范德比尔特首先将目光投向了缅因州那片广袤的、被冷杉和花岗岩统治的土地。她避开了喧嚣的波特兰和卡迪哈克的灯塔群,而是深入到内陆的阿卡迪亚国家公园之外的原始森林深处。 她记录了在“无名山谷”(作者自取的称呼)中,如何在暴风雪来临前,与一位世代以捕捞鳗鱼为生的老渔夫学习如何解读潮汐的细微变化。这段经历着重描写了与自然界中“沉默的知识”的接触,那些不依赖书籍、完全根植于身体记忆的技能。书中详述了如何在苔藓覆盖的岩石上辨认出可食用的野莓,以及如何根据松鸦的叫声预测天气。 在巴克斯波特(Bucksport)附近,她租下了一间没有自来水、依靠雨水收集系统运作的小木屋。清晨,她描述了如何用最原始的工具——一把石斧——劈开冻结的木柴,以及在绝对的寂静中,听清心脏搏动的声音。这种寂静,与城市中任何声学隔音工程都无法比拟,是一种“有重量的寂静”。 第二部分:佛蒙特的隐藏之谷与农耕的哲学 (Vermont’s Hidden Valleys and the Philosophy of Tillage) 进入佛蒙特州,范德比尔特将焦点从海洋转向了内陆的农业社区。她没有去参观那些知名的奶酪作坊或有机农场,而是追寻那些被称为“生存主义者”的隐居者。 书中用大量的篇幅分析了“可持续性”在不同语境下的含义。在温特斯堡(West Townshend)附近,她与一对拒绝使用化石燃料耕作的夫妇共同生活了三个月。她详细描述了他们使用马匹进行犁地和播种的精细过程,以及这种劳作对时间观念的重塑——时间不再是线性的进度条,而是季节的周期性循环。 一个重要的章节探讨了佛蒙特州“手工艺的回归”。范德比尔特在一家小型、几乎从未被官方记录的玻璃吹制工作室工作,那里的师傅坚持使用十九世纪的炉温控制方法。她对比了工业化批量生产与这种耗费心力的手工制作之间的精神差异——前者追求效率,后者追求材料的“意志的实现”。 第三部分:新罕布什尔州的荒野边界与精神的重构 (The Wild Edges of New Hampshire and the Reconstruction of Self) 新罕布什尔州的部分聚焦于怀特山脉(White Mountains)的偏远区域,特别是那些鲜有徒步者问津的北侧山脊。这里的挑战不再是食物或住所,而是心理上的孤独感。 范德比尔特记录了她独自徒步穿过“大雨岭”(The Great Drizzle Ridge)的经历。她描述了长时间与外界隔绝后,大脑如何开始构建自己的叙事和幻象。书中引用了她当时写下的日记片段,探讨了在极端自然环境下,人类对意义的渴望是如何从外界转向内在的。 在林肯(Lincoln)附近,她参与了一个小型民间历史项目,收集关于三十年代“大萧条时期”林业工人的口述历史。这些故事充满了对工业化伐木的抵触和对原始森林的敬畏,与现代旅游业对“自然美景”的消费主义解读形成了鲜明的对比。这些口述历史,如同被风化的石头,记录着一个正在消失的、与木材直接对话的时代。 第四部分:马萨诸塞州被遗忘的海岸:鳕鱼角之外 (Beyond the Cape: The Forgotten Coasts of Massachusetts) 在旅程的尾声,范德比尔特回到了马萨诸塞州,但她刻意避开了繁忙的波士顿和喧闹的鳕鱼角。她转向了南岸,如南塔克特(Nantucket)和玛莎葡萄园岛(Martha's Vineyard)的内陆和西侧,以及斯旺西(Swansea)附近的内陆河口。 她对那些被快速城市化进程所吞噬的小型渔港进行了细致的田野调查。在普利茅斯(Plymouth)附近一个不为人知的海湾,她观察到当地渔民如何努力在严格的捕捞配额和现代环保法规之间维持生计。重点不在于旅游业,而在于“遗留的经济模式”的韧性。她特别描绘了一座废弃的灯塔看守站,那里的设备早已锈蚀,但海风中依然残留着石油和海盐的气味,象征着旧时代对航海的绝对控制权的消逝。 结论:地图之外的领地 《孤独的旅人》的核心观点在于,真正的“新英格兰精神”并不存在于精心维护的博物馆或米其林推荐的餐厅里,而是存在于那些拒绝被快速吸收和标签化的空间中。范德比尔特没有提供旅行路线图,而是提供了一种观察世界的方式:一种慢速的、注重细节的、对“不完美”和“不便”的接受。 这本书的文字风格如同其描绘的风景:坚韧、多层次、充满未被修饰的细节,它邀请读者放下手中的指南,去聆听那些属于土地和时间本身的、更古老的声音。这是一部献给那些珍视旅途中寂静、并从自我迷失中重新发现方向的人的深度作品。

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目录信息

读后感

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我必须承认,“Michelin Green Guide: New England” 是一次非常宝贵的投资。它不仅仅是一个旅行手册,更像是一个文化百科全书。我被它对于新英格兰地区各个城镇历史故事的深入挖掘所吸引,例如它讲述了几个沿海小镇如何从渔村发展成为风景如画的旅游胜地,以及那些古老的灯塔背后所承载的航海历史。我特别喜欢它关于缅因州海岸的章节,那些色彩斑斓的渔船、古老的码头,以及美味的龙虾,都被它描绘得栩栩如生。指南中对于当地节日庆典的介绍,也让我有机会体验到新英格兰地区充满活力的文化氛围。我曾按照它的建议,参加了一个当地的秋季节,那种热闹的景象和热情的当地人,给我留下了深刻的印象。它在推荐住宿方面也极为用心,不仅列出了酒店,还推荐了许多舒适的民宿和度假小屋,让我有机会体验到更地道的当地生活。这份指南,让我对新英格兰这个地区产生了强烈的归属感,我感觉自己已经成为了它的一部分,而不仅仅是一个短暂的访客。它帮助我深入了解了这个地区的人文精神和生活方式,让我对旅行的意义有了更深刻的理解。

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“Michelin Green Guide: New England” 这份指南,以其严谨的逻辑和丰富的内涵,彻底征服了我。我特别欣赏它对于各个旅游目的地的星级评定,从“三星”的必游景点,到“两星”的推荐目的地,让你能够清晰地规划自己的行程,不会留下遗憾。我曾按照它的指引,去了一个被誉为“新英格兰的后花园”的小镇,那里的宁静和美丽,完全超出了我的想象,它就像一个被时间遗忘的世外桃源。指南中对于各个城镇的历史渊源和文化特色的介绍,都充满了知识性,让我觉得每一次旅行都像是一次知识的汲取。它也善于发掘一些不为人知的传统手工艺,让我有机会近距离接触到这些精湛的技艺。我非常欣赏它在推荐住宿方面所展现出的专业性,它不仅考虑到了价格和便利性,还兼顾了当地特色和舒适度。这份指南,让我感觉每一次出行都充满了规划性和惊喜,它帮助我发掘了新英格兰地区最真实的魅力,让我对旅行的意义有了更深刻的理解。

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“Michelin Green Guide: New England” 是一份令人惊叹的宝藏。我是一个对细节有较高要求的人,而这本书完全满足了我的期望。它对于每个推荐的地点,都进行了非常详细的评级,从“三星”的必去之地,到“一星”的值得一看,让你能够根据自己的时间和兴趣做出最明智的选择。我记得有一次,我根据它推荐的一家位于佛蒙特州乡村的小餐馆,品尝到了我吃过的最美味的枫糖煎饼,那种纯粹的甜味和细腻的口感,至今仍让我回味无穷。指南中对于各个城镇的历史背景、建筑风格的介绍,都充满了知识性,让我觉得每一次旅行都像是一次生动的历史课。它也善于挖掘一些不为人知的特色体验,比如在新英格兰地区一些古老的农场里,可以亲手采摘水果,或者体验挤牛奶的乐趣,这些都是我之前从未想过的。它对于户外活动的推荐也非常全面,从划船、皮划艇,到滑雪、骑马,几乎涵盖了所有你能想到的户外运动。而且,它还贴心地提供了关于最佳季节的建议,让你能够选择最合适的时间前往。这份指南,让我感觉每一次出行都充满了规划性和惊喜,它帮助我避免了许多不必要的麻烦,让我能够更专注于享受旅行本身。它不仅仅是一本书,更是一种对探索的热情,一种对美好生活的追求。

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我必须坦诚地说,“Michelin Green Guide: New England” 为我的新英格兰之旅增添了无数色彩。我曾以为新英格兰不过是秋天的代名词,但这份指南让我看到了它四季皆美的独特魅力。我尤其喜欢它关于冬季活动的介绍,从滑雪到冰钓,它为我打开了一个全新的视角。我曾按照它的指引,去了一个充满童话色彩的滑雪小镇,那里的雪景和节日氛围,让我体验到了前所未有的浪漫。指南中对于当地节日和庆典的详细介绍,也让我有机会沉浸在新英格兰地区充满活力的文化氛围中。它也为我提供了关于如何品尝当地美食的建议,从新鲜的海鲜到地道的枫糖制品,它让我对新英格兰的味蕾之旅充满了期待。这份指南,让我感觉每一次出行都充满了发现的乐趣,它帮助我发掘了新英格兰地区最真实、最迷人的一面,让我对旅行的意义有了更深刻的感悟,也让我对这个地区产生了深深的眷恋。

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“Michelin Green Guide: New England” 这份指南,就像是我的旅行伴侣,为我在那片充满秋日色彩、海岸礁石和历史故事的土地上,铺就了一条条充满惊喜的探索之路。从缅因州崎岖的海岸线,到佛蒙特州连绵起伏的绿色山丘,再到康涅狄格州古老的城镇,它都给予了我最详实、最细致的指引。我至今仍记得,手握这份指南,在某个清晨,决定前往马萨诸塞州那座宁静的小镇,它详细描绘了小镇上古老的教堂、保存完好的殖民时期建筑,以及一条可以俯瞰海湾的徒步小径。那里的宁静与美丽,完全超出了我的想象。指南中对于每个目的地景点的介绍,不仅仅是简单的文字描述,更是充满了历史的厚重感和人文的温度。它会告诉你,某个灯塔是如何见证了海上的风云变幻,某座古老的农场又承载了多少代人的辛勤耕耘。更不用说,它在推荐餐厅和住宿方面的建议,总是那么精准而到位,让我品尝到了最地道的龙虾卷,也体验了最温馨的乡村旅馆。即便是在计划之外的临时变动,它也能提供替代方案,让我始终保持对旅程的掌控感。这份指南,不仅仅是一本书,更是一种旅行的态度,一种对未知充满期待,又能在已知中找到安心的智慧。它让我明白,旅行的意义,不仅在于抵达目的地,更在于沿途的风景,以及那些在不经意间触动心灵的瞬间。它也让我对新英格兰这个地区有了更深刻的理解,不仅仅是自然风光,更是其独特的文化底蕴和历史传承。

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“Michelin Green Guide: New England” 这份指南,让我对新英格兰地区的印象从模糊变得清晰,从平凡变得非凡。我特别着迷于它对于历史古迹的详尽介绍,它不仅讲述了建筑的建造年代和风格,更挖掘了这些地方所承载的历史事件和人物故事。我曾根据它的指引,参观了几个在独立战争时期扮演重要角色的城镇,那些古老的街道和建筑,仿佛还能听到历史的回声。指南中对于自然风光的描述也极为生动,它将新英格兰的四季变化描绘得如诗如画,让我迫不及待地想要去体验。它推荐的沿海公路自驾路线,更是让我领略了新英格兰海岸线的壮丽景色。我非常欣赏它在餐饮方面的建议,它不仅推荐了地道的特色美食,还分享了关于当地食材的知识,这让我对新英格兰的美食有了更深的认识。这份指南,让我感觉自己像一位真正的探险家,每一次翻阅都充满了发现的乐趣,它帮助我解锁了新英格兰地区隐藏的无限魅力。

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“Michelin Green Guide: New England” 可以说是我的新英格兰探索之旅的灵魂。我原本对这个地区只有模糊的印象,但这份指南就像一盏明灯,为我指明了方向。我特别被它对于历史建筑的详细介绍所吸引,它不仅列出了建筑的名称和地址,还深入挖掘了它们的历史故事和建筑风格。我曾根据它的指引,参观了几个保存完好的殖民时期庄园,那些精美的木雕和古老的家具,让我仿佛穿越了时空。指南中对于各个地区的自然风光也进行了详尽的描绘,从佛蒙特州的绿色山谷,到康涅狄格州的河流,再到马萨诸塞州的海岸线,每一个地方都充满了独特的魅力。它推荐的徒步路线,总是能让我感受到大自然的鬼斧神工,并且它还贴心地提供了关于天气和适合穿着的建议。我非常欣赏它对于餐饮推荐的独到之处,它不仅仅推荐了热门餐厅,还挖掘了一些隐藏在街角的小店,那些充满地方特色的美味,总是能给我带来惊喜。这份指南,让我对新英格兰地区的美丽和深厚文化有了全新的认识,它已经成为了我旅行计划中不可或缺的一部分。

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说实话,“Michelin Green Guide: New England” 是我旅行中最值得信赖的伙伴。它不仅仅是一本书,更像是一位无私的向导,为我提供了最精准、最实用的信息。我特别喜欢它对于各个地区特色活动的介绍,从夏日的音乐节到秋季的丰收庆典,它让我能够充分体验到新英格兰地区丰富多彩的文化生活。它也为我提供了关于如何安排行程的建议,让我能够最高效地利用时间,不错过任何一个精彩的景点。我曾按照它的指引,进行了一次深入的文化之旅,参观了多个博物馆和艺术画廊,让我对新英格兰地区的艺术发展有了更全面的了解。它对于户外活动的推荐也极为到位,从划船到徒步,它都提供了详细的路线和难度评估,让我在享受自然的同时,也能确保安全。这份指南,让我感觉每一次出行都充满了掌控感和惊喜,它帮助我发现了新英格兰地区最独特的风景和最动人的故事,让我对旅行的意义有了更深刻的感悟。

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我不得不说,“Michelin Green Guide: New England” 是一份让我爱不释手的旅行伴侣。它不仅提供了全面的景点信息,更重要的是,它传达了一种对旅行的热爱和对生活的热情。我尤其喜欢它对于一些小众景点的发掘,例如它介绍的几个隐匿在森林中的瀑布,以及在清晨时分才能看到的壮丽景象。我曾按照它的指引,找到了其中一个瀑布,那种宁静和神秘的感觉,让我彻底放松了下来。指南中对于当地活动的介绍也极为丰富,从音乐节、艺术展,到手工艺品市集,它让我能够体验到新英格兰地区充满活力的生活方式。它也为我提供了关于如何与当地人交流的建议,这让我能够更深入地了解他们的文化和生活。我非常欣赏它在推荐住宿方面所展现出的细致,它不仅考虑到了价格因素,还兼顾了舒适度和当地特色。这份指南,让我感觉每一次出行都充满了期待和惊喜,它帮助我发掘了新英格兰地区最真实、最动人的一面,让我对旅行的意义有了更深刻的体悟。

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我可以说,“Michelin Green Guide: New England” 完全改变了我对新英格兰的认知。我原以为它不过是秋天赏枫叶的胜地,但翻阅这本书后,我才发现这里隐藏着如此丰富多彩的魅力。它不仅仅是简单地列出景点,更像是一位经验丰富的向导,为你揭示隐藏在各个角落的瑰宝。我特别喜欢它关于新罕布什尔州白色山脉的章节,它详细介绍了不同难度的徒步路线,以及沿途能看到的壮丽景色,甚至连一些鲜为人知的观景点都一一标出。我按照它的指引,进行了一次令人难忘的徒步,山顶的日出景象至今仍历历在目。还有关于罗德岛的介绍,它将我带到了那个被称为“海洋之州”的地方,那里古老的庄园、精致的海岸线,都让我流连忘返。指南中对于每个城市的文化特色、历史渊源的描述,都深入浅出,让我对这些地方有了更深层次的了解。它推荐的博物馆、艺术画廊,也让我感受到了新英格兰深厚的艺术氛围。我特别欣赏它在提供交通信息方面的细致,对于自驾游的游客来说,这无疑是巨大的福音。它会告诉你最佳的行车路线,沿途的休息点,甚至是一些需要注意的当地交通规则。这份指南,让我感觉自己不再是一个匆忙的过客,而是能够真正沉浸在这个地区,去体验它的每一个角落。

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