《旅游管理实训教程》从旅游管理专业的培养目标出发，结合旅游管理学科的应用性、实践性的特点，力求培养学生的职业能力和综合素质，适用于应用型旅游管理类本科生的实践教学，旅游企业以及相关部门的在岗或者岗前培训，作为旅游管理人员熟悉行业基础实践的补充读物，或者对旅游行业感兴趣的人员自学。
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