厦图药膳·营养·健康 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:

价格:25.00

装帧:

isbn号码:9789576641671

丛书系列:

图书标签:

• 药膳
• 营养
• 健康
• 中医养生
• 食疗
• 膳食
• 健康饮食
• 厦门
• 传统文化
• 养生

好的，这是一份关于一本名为《海韵古韵：闽南传统工艺的传承与创新》的图书简介。 --- 海韵古韵：闽南传统工艺的传承与创新 内容简介 《海韵古韵：闽南传统工艺的传承与创新》深入探访了中国东南沿海，这片被海洋文化深刻滋养的土地——闽南地区。本书以翔实的田野调查、细腻的文化解读和大量的珍贵影像资料为支撑，系统梳理了闽南地区独具特色的传统手工艺的发展脉络、核心技艺、文化内涵及其在当代社会面临的挑战与转型之路。 本书聚焦于德化陶瓷、泉州木雕、漳州木版年画、闽南红砖建筑技艺、漆线雕以及永春纸扎等六大类极具代表性的传统工艺。我们不仅呈现了这些工艺品“是什么”，更深入探究了它们“为什么会是这样”，以及在历史长河中如何与海洋贸易、宗教信仰、宗族文化紧密交织，共同塑造了闽南人的精神图谱。 第一篇章：海洋文明的雕琢——德化瓷的千年温润 德化，被誉为“世界陶瓷之都”之一，其白瓷的温润细腻举世闻名。本章详尽描述了德化白瓷从宋元时期对外贸易的辉煌，到明清时期“中国白”名扬欧洲的传奇历程。我们细致解构了其独特的炼泥、施釉、烧制技术，特别是如何通过精湛的雕塑技艺，将观音、弥勒等宗教形象表现得入木三分，兼具写实与神韵。更重要的是，本书关注了当代德化匠人如何利用现代审美重新诠释传统造型，将白瓷的温润气质融入现代家居设计，探索其在国际艺术品市场中的新定位。 第二篇章：木的哲学——泉州与漳州的雕刻艺术 泉州木雕以其繁复精巧的榫卯结构和富丽堂皇的堆金堆彩工艺著称，常用于寺庙、宗祠的梁柱装饰。本章不仅记录了传统建筑构件上的龙凤、神兽造型，更侧重于分析其“藏风聚气”的建筑哲学。 与此同时，漳州木版年画则展现了民间艺术的生命力。我们将读者带入雕刻坊，观察匠人如何用刀法勾勒出线条简练而色彩浓烈的画面，探究这些年画如何承载着普通百姓对风调雨顺、人丁兴旺的美好祈愿。书中收录了大量罕见的、已近失传的套色版谱，并对不同时期年画的绘画风格进行了细致的比较研究。 第三篇章：红砖筑梦——闽南建筑的生命肌理 闽南红砖建筑是海洋气候和宗族文化的产物。本篇聚焦于传统“出砖入石”的工艺，分析了如何利用当地特有的红土烧制出坚固耐用的红砖，以及如何将进口的石材（如花岗岩）与本土材料巧妙结合。我们深入探讨了燕尾脊、马鞍墙的结构美学，这些看似简单的建筑元素，实则蕴含着应对台风和雨季的智慧。书中对泉州开元寺、厦门老宅等经典建筑的构造进行了深入的图文解析，展现了传统工匠对力学与美学的完美平衡。 第四篇章：精微的叙事——漆线雕与纸扎的仪式感 漆线雕，作为一种极为精细的装饰技艺，曾是宫廷和寺庙的专属。本书首次系统地展示了漆线雕的制作流程：从配料、拉线到盘绕、贴附，每一个细微的动作都凝聚着匠人的心神。我们考察了漆线如何将佛教故事和民间传说“编织”在佛像和供器之上，形成立体感极强的画面。 与漆线雕的华丽形成对比的是永春纸扎的朴素与庄重。纸扎在闽南的祭祀、婚丧嫁娶仪式中扮演着不可或缺的角色。本章描述了如何用竹篾为骨架，以彩纸为表皮，扎作出栩栩如生的亭台楼阁、仪仗乐队乃至日常用具，揭示了这种技艺背后“物我两忘”的生命观。 第五篇章：传承的张力——当代困境与活化之路 在工业化和全球化的浪潮下，闽南传统工艺正面临着“人散、技枯、市弱”的严峻考验。本书的最后一部分，聚焦于“活化”的实践。我们走访了多位“非遗”传承人，记录了他们如何在坚守传统技艺的内核与适应市场需求之间寻求平衡。从邀请国际设计师合作，到将传统图案融入现代文创产品，再到通过数字化技术建立工艺档案，本书展示了这些古老的手艺如何在新时代背景下，通过创新思维焕发新的生命力，确保“海韵古韵”得以悠长回响。 《海韵古韵》不仅是一部工艺图鉴，更是一部关于地域文化精神的溯源之作，它邀请每一位读者共同见证，那些根植于闽南土地的双手，是如何用时间和技艺，雕刻出一个独一无二的文化世界。 --- 适用读者群： 对中国传统手工艺、非物质文化遗产研究感兴趣的学者与学生。 关注地域文化、民俗学、建筑史的爱好者。 寻求灵感的设计师、艺术家及文创产业从业者。 计划深入了解闽南地区历史文化的旅行者。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让我眼前一亮！我一直对“食疗”这个概念挺好奇的，总觉得它有点神秘，又有点诱惑力。但市面上讲食疗的书，要么过于学术，看得我云里雾里，要么就只是简单罗列一些食谱，缺乏深入的解释。这本《厦图药膳·营养·健康》恰好填补了这个空白。它没有上来就讲高深的药理，而是从非常接地气的角度入手，比如我们日常生活中常见的食材，是怎么通过简单的烹饪和搭配，就能发挥出改善健康的功效。书中有很多案例，让我觉得这些药膳离我们并不遥远，而是可以轻松融入日常饮食的。我尤其喜欢其中关于“四季养生”的部分，根据不同的季节，提供了相应的食谱和建议，这对于我这种有点“季节性”小毛病的人来说，简直是福音。而且，它还强调了“营养”的重要性，并不是一味地追求“药效”，而是将药食两者的精华结合起来，做到既有功效又不失营养均衡。看完这本书，我感觉对食物有了新的认识，不再只是为了填饱肚子，而是开始思考如何通过饮食来更好地照顾自己的身体。

评分☆☆☆☆☆

我之前总是觉得，追求健康就得去健身房挥洒汗水，或者每天吃草一样的水果蔬菜。但这本书彻底改变了我的观念。它让我明白，原来在厨房里，在餐桌上，我们就能悄悄地“治愈”自己。书里有很多关于“慢病调理”的章节，针对性很强，比如关于高血压、糖尿病、失眠等等，都有具体的药膳方子，而且解释得非常清楚，为什么这个食材有效，它又是如何作用于身体的。最难得的是，它不仅仅是“吃”，还强调了“生活方式”的配合，比如运动、作息等等，把饮食和整体健康联系起来。我尝试了几道书中推荐的改善睡眠的食谱，效果真的出乎意料的好，晚上睡得更踏实了，白天也精神多了。这本书的语言风格也很平实，没有华丽的辞藻，但字里行间透着一股实在劲儿，让人信得过。它就像一个经验丰富的老中医，耐心细致地跟你讲道理，告诉你该怎么做，才能让身体越来越好。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我之前对“药膳”这两个字有点抗拒，总觉得和“生病”挂钩，离我这个身体还算健康的人有点远。但这本《厦图药膳·营养·健康》彻底刷新了我的认知。它让我明白，药膳并非只是生病时才需要，而是一种可以融入日常生活的积极健康生活方式。书中很多章节都探讨了“预防胜于治疗”的理念，通过日常饮食来构建更强大的身体抵抗力。我尤其欣赏它在“儿童健康”和“老年人养生”方面的细致讲解，针对不同年龄段人群的需求，提供了量身定制的食谱和建议，既考虑了营养的全面性，又兼顾了口感和易消化性。这些内容让我觉得这本书的适用范围非常广，无论是为自己，还是为家人，都能找到有用的信息。它不仅仅是一本书，更像是一个关于如何通过食物来爱护自己和家人的指南。

评分☆☆☆☆☆

我买这本书主要是看中了它“厦图”这个名字，以为会有一些厦门当地特色的药膳。果然，书中有很多关于闽南地区常见食材的介绍和药膳方子，让我倍感亲切。比如书中提到的一些海产品和当地特有的蔬菜，都可以用来制作美味又健康的药膳，这让我觉得非常有地方特色和实用性。除了地方特色，书中对“亚健康调理”的部分也做得非常到位，很多我平时会忽略的小毛病，比如容易疲劳、消化不良等等，书中都有详细的分析和对应的食谱，而且解释得非常科学，不是那种凭空捏造的说法。它让我明白了，原来很多身体的不适，都可以通过调整饮食来改善，而且过程还可以是享受美食的过程。这本书的图片也非常精美，看着就很有食欲，也更容易激发我去尝试制作。

评分☆☆☆☆☆

我是在一个朋友的推荐下看了这本书，本来也没抱太大期望，觉得可能就是一本普通的养生书。但翻开之后，就被里面的内容深深吸引了。它不讲那些虚无缥缈的理论，而是直接切入主题，用非常实际的例子和深入浅出的语言，讲解了药膳的科学原理和应用方法。书里有很多关于“增强免疫力”、“美容养颜”的食谱，我一直对这些话题比较感兴趣，书中提供的方案既有传统的中医理念，又结合了现代营养学的知识，可以说是一种非常智慧的健康管理方式。我特别喜欢书中对食材的详细介绍，不仅讲了它的药用价值，还分析了它的营养成分，以及最适合搭配的其他食材。这种“知其然，更知其所以然”的讲解方式，让我觉得很有说服力，也更有信心去实践。感觉这本书就像一个贴心的私人健康顾问，随时随地都能提供专业的建议。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆