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伊藤文作者

墨刻

译者

1999年0801 出版日期

128 页数

NT220 价格

丛书系列

9789576674402 图书编码

螞蟻在法國甜點地圖上跳曼波在线电子书图书标签: 美食随笔法国梦想一号厨师旅行

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发表于2024-09-19

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螞蟻在法國甜點地圖上跳曼波在线电子书著者简介

伊藤文，立教大學經濟學系畢業，1993年赴法，在Cordon Bleu烹飪學校學習甜點製作，曾在巴黎居住3年，並對法國各地風味料理進行相關資料的蒐集與研究。現在以「飲食慶典」為主題，蒐集具各地方特色的食品資訊。

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螞蟻在法國甜點地圖上跳曼波在线电子书图书描述

法國是一個由豐富的各地風情所組成馬賽克般繽紛多彩的國家，藉由曾到法國各地遊歷多次的作者筆下，信手拈來的是各地不同風土，所培育出來可愛點心的軼事趣文，及各式點心的相關傳說。雖是一顆小小的點心，卻訴說著當地絕無僅有、魅力無窮的故事。文中對於各地區特殊節慶時所製作的點心、或做為教會祝禱用的小糕點、具古典異國風情的巧克力、帶有伊斯蘭文化及基督教文化融合的異國風情小點心、宮廷御用的甜點、或由民俗歌謠誕生出的點心……等，有著生動而有趣的描述。文中並有百餘幅精心繪製的插畫，帶領讀者領略各式充滿異國風情的點心世界。

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