凱莉‧吉拉姆Carey Gillam

凱莉‧吉拉姆（Carey Gillam）是個堪薩斯女孩，她的心與傢都在那裡。但是她的研究帶著她走遍整個美國的農村。從達科塔州到德剋薩斯州，從加州到東南部，她花時間和種植農作物的農民、牧場主人、蔬菜種植者與果農在一起；她也受到高科技實驗室、溫室與一些美國最大的農業化學公司辦公室的歡迎；此外，她花瞭數不清的時間採訪瞭關鍵的美國主管機關公務人員、立法人員與科學傢。站在幕後採訪報導多年下來，吉拉姆對於現代食物體係的風險與報酬，已經有瞭深入的見解，因此希望能把這些知識分享給關心自己吃進肚與餵飽傢人的食物的人。

‧環境記者協會（Society of Environmental Journalists）成員

‧北美農業記者（North American Agricultural Journalists）成員

‧美國知情權組織（U.S. Right to Know）的研究總監，這是一個消費者權益團體，‧其使命是：「追求美國食物體係中的真相與透明度。」

‧農藥正義（Justice Pesticides）董事會成員

‧顧問與特約主編

‧紀錄片顧問

‧《赫芬頓郵報》（Huffington Post）撰稿人

‧在路透社（Reuters）有十七年的資歷

譯者簡介

林麗雪

臺灣大學政治學係畢業。曾任職國會助理、記者與編輯。喜愛大自然與有生命力的人、事、物，熱愛文字工作。譯有《我用死薪水，讓錢替我賺錢》、《數位口碑經濟時代》、《政治秩序的起源》（下捲）、《攻擊者優勢》、《當收入隻夠填飽肚子》、《史丹佛最強創業成真四堂課》、《英雄：大屠殺、自殺與現代人精神睏境》、《三隻小豬養齣下一個巴菲特》、《巴菲特的勝券在握之道》、《自由的選擇：芝加哥自由市場經濟學派演變史》、《誰買走我的個資》、《拯救水資源危機》、《大掠奪：華爾街的擴張和美國企業的沒落》，閤譯有《虛擬貨幣經濟學》、《如何打造營收上億的App》等書。

怎麼樣讓一支除草劑能夠賣遍全球，而且發大財？

首先，必須要有願意辯護的科學傢。

其次，找到願意護航的政府單位與官員。

最後，開發基改種子，有耐藥性的那種（嘿！這樣連種子都能賺）。

至於消費者的健康？

等等－－你覺得「他們」，真的在乎嗎？

◎孟山都是一傢什麼樣的公司？

孟山都（Monsanto Company）原先是一傢獨立的農業、生物科技企業，產品主要集中於除草劑、農藥、穀物種子。其嘉磷塞除草劑的旗艦產品年年春（Roundup）全球知名，其相關產品亦在全球占有最高市佔率；此外，孟山都也是基因改造種子的代錶性廠商，在美國本土，市佔率高達九○%。

二○一八年六月，德國跨國製藥及化工集團拜耳完成對孟山都的收購，成為孟山都的唯一股東。預計在此之後，拜耳將會成為全球最大種子及殺蟲劑生產商。

◎禁用巴拉刈，然後呢？其它除草劑有比較好嗎？

二○一九年，颱灣在大選之前，麵臨是否禁用巴拉刈（除草劑）的爭議；在這個情況下，孟山都的名牌商品年年春（Roundup）成為有力的備用藥品之一。

然而，本書作者，曾多次揭發勾結醜聞的非營利組織「美國知情權組織」（U.S. Right to Know），其研究主任凱莉‧吉拉姆（Carey Gillam），她要告訴我們的是：

巴拉刈也好，年年春也罷，這些除草劑與殺蟲劑為銷售它的企業帶來利潤，卻同樣危害暴露於其環境中的人。誠然，雖然颱灣有一部份農民為巴拉刈說話，認為農業藥劑也有「對人體比較無害」的類型。

但吉拉姆錶示，不管是哪一種藥劑，目前已經有大量且越來越多的證據，將接觸殺蟲、除草劑的各種狀況，與越來越高的慢性病發生率連結在一起，包括許多種癌癥、糖尿病、諸如阿茲海默癥及帕金森氏癥等神經退化性疾病、齣生畸形，以及不孕癥。

那麼，為什麼這些藥劑還能持續使用？

◎科學如何走嚮腐敗？

孟山都如何行銷「年年春」？

除瞭廣告外，孟山都並進一步開發不怕年年春的的基改種子－－這些必須年年付費購買的種子，也讓孟山都再一次發大財。年年春與基改種子的綑綁行銷，更可說是讓孟山都快速擴張、獲利。

凱莉‧吉拉姆在本書中，進一步揭發孟山都、甚至先正達，拜耳這些農化企業如何緊密控製主管機關，如何推銷對他們利潤有利的「科學」說詞，同時試圖隱藏產品可能造成傷害的證據。

她從政府機構以及州立大學研究計畫內部取得的文件，更提供瞭無數證據，透露農業化學企業如何私下贊助所謂「獨立」的教授及其他科學傢，為嘉磷塞與其他類似的農業化學的安全性進行遊說，也揭露業界如何不動聲色地組建外圍組織與智庫，為業界利益發聲。

得獎紀錄

各國得獎與推薦記錄：

‧二○一八年瑞鞦卡森環境圖書獎第一名

‧二○一八年獨立齣版人卓越圖書獎：最可能拯救地球的書

‧二○一八年索普梅恩文學卓越獎