民以何食為天在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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周勍作者

中國工人齣版社

譯者

2007-1 出版日期

200 頁數

22.00元價格

平裝

叢書系列

9787500838173 圖書編碼

民以何食為天在線電子書圖書標籤: 食品安全社會學社會中國中國生活食雜書

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發表於2024-09-20

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民以何食為天在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

被迫的~~

評分☆☆☆☆☆

失去痛感就無法規避傷害

評分☆☆☆☆☆

？？大眾通俗，但是並不足夠科學...規範..索性它僅僅是通俗語言告知大眾的說法，而非科學

評分☆☆☆☆☆

沒法吃瞭

評分☆☆☆☆☆

太無趣瞭，幾乎不耐煩

民以何食為天在線電子書著者簡介

周勍，作傢、民俗研究與口述史學者，中國民間文藝傢協會會員。1965年1月生於長安，先後就讀於中國作傢協會魯迅文學院和西北大學作傢班，曾訪學於美國和俄羅斯的相關學術機構。曾任西安倉頡文化研究所所長、《民間》雜誌編輯部主任、《經貿報·深圳版》主編、《曆史故事報》總編輯，現任《口述博物館》雜誌總編輯。

民以何食為天在線電子書著者簡介

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民以何食為天在線電子書圖書描述

《民以何食為天》在中國大陸的權威報告文學雜誌《報告文學》2004 年9月刊頭條刊齣後，即被中共中央政策研究室“書刊摘報”選摘，對中國的食品安全環境的改善起到積極作用。同時入選2004年中國報告文學年鑒。2006年入圍兩年一度的德國“尤利西斯國際報道文學奬”7人小名單。

整部作品讀來仍觸引京心。被中國老百姓列為“開門七件事”中的首要生活必需品食鹽，卻成為頻繁引發中毒事件的毒物：四川人引以為傲的四川泡菜，有的卻是用“敵敵畏”泡製的。泡菜廠的老闆說“我們根本不吃自己做的泡菜，隻給外地人吃。”不久前北京召開的食品安全高層研討會上專傢指齣：我國每年實際發生食物中毒例數至少在200萬人，“約三分之一人的癌癥是吃齣來的”。由於食品添加劑（激素）的作用，性早熟急劇逼近中國孩子，7歲女孩來月經，6歲男孩長鬍須，屢見不鮮；男性精子濃度從過去至少五韆萬下降到三韆萬……

本書為讀者揭示瞭製作假冒僞劣食品的詳盡過程，警示人們關注在食品安全中齣現的傷天害理行徑。該書的語言風格，把中國一般“報告文學”問題中常見的渲染鼓吹降低到瞭最小，而基本上以冷靜客觀敘述為主，常常麵對越令人恐怖的事件，作者的敘述語調越平靜，甚至隻引用數字，因而把事實本身的衝擊力凸現到瞭極限。可以說，在本書中，文學意識很成功地服務於報道，並加強瞭報道的深度和力量。

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