《特种经济动物高效养殖技术》所介绍的经济动物则特指家畜、家禽以外，由人类饲养和保护，其本身或其产品具有较高的经济价值而又有不同生物学特性的一类由野生变为驯养的动物。关于物种经济动物的概念在学术界还没有确切的定义，人们习惯上把具有某种特殊的经济性状且价值很高的经济动物视为特种经济动物。在这些动物的养殖过程中，改变其粗放的饲养管理模式，加大科学技术的含量，获取更高的经济效益，正是编写此书的目的所在。
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