本書寫作立足於曆史文獻、古文字研究、考古發現的最新進展，依托文化人類學的方法和知識，深入地、係統地考察瞭中國曆代飲食禮俗與文化，全書由14章組成。本書配有大量圖片，直觀地展示瞭中國飲食文化曆史發展的每一重要時期的精彩。
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並不係統、全麵
评分多你不多，少你不少的一本雞肋
评分並不係統、全麵
评分2018年1月4日，曆時2周左右，終於讀完瞭這本書，想在豆瓣上做個已讀標記，赫然發現2014年3月10已經標記過已讀瞭，還打瞭三星。天哪，我讀過這本書？我？讀過？這本？書？腦子裏一點印象都沒有！好吧，這次打四星。
评分多你不多，少你不少的一本雞肋
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