《饲料分析与畜禽环境监测实验指导》内容简介:当今中国经济飞速发展,人民生活正步入小康,对肉蛋奶等动物源性食品需求量越来越大,对品种和质量的要求日益增高。虽然畜牧业总产值的比例已超过农业总产值的三分之一,但畜牧业总体生产水平仍相对低下。主要表现在专业从业人员数量偏少,技能水平跟不上发展需要;畜禽传染病频发,防制十分困难;畜产品价格波动剧烈,行业抗风险体系不完善,供求矛盾仍较突出。
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