饲料分析与畜禽环境监测实验指导

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页数:133
译者:
出版时间:2008-10
价格:20.00元
装帧:
isbn号码:9787109130067
丛书系列:
图书标签:
  • 饲料分析
  • 畜禽环境监测
  • 实验指导
  • 农业科技
  • 畜牧学
  • 兽医学
  • 实验室技术
  • 分析化学
  • 环境科学
  • 教学参考书
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具体描述

《饲料分析与畜禽环境监测实验指导》内容简介:当今中国经济飞速发展,人民生活正步入小康,对肉蛋奶等动物源性食品需求量越来越大,对品种和质量的要求日益增高。虽然畜牧业总产值的比例已超过农业总产值的三分之一,但畜牧业总体生产水平仍相对低下。主要表现在专业从业人员数量偏少,技能水平跟不上发展需要;畜禽传染病频发,防制十分困难;畜产品价格波动剧烈,行业抗风险体系不完善,供求矛盾仍较突出。

作者简介

目录信息


前言
第一篇 饲料营养成分分析
第一章 基础知识
一、试剂的要求
二、一般器皿要求
三、器皿的洗涤
四、蒸馏水的要求;
五、标准溶液的配制
六、分析结果的表示与数据处理
第二章 饲料样品的采集与制备
一、样品采集方法
二、样品的制备
三、样品的登记与保管
第三章 饲料常规成分分析
第一节 饲料水分的测定
一、原理
二、主要的仪器设备
三、样品的选取和制备
四、测定步骤
五、计算
六、注意事项
第二节 饲料粗蛋白质的测定
一、原理
二、主要的仪器设备
三、试剂
四、操作步骤
五、结果计算
六、注意事项
第三节 饲料粗脂肪含量的测定
一、原理
二、主要的仪器设备
三、试剂
四、分析步骤
五、计算
六、注意事项
第四节 饲料中粗纤维的测定
一、原理
二、主要仪器
三、试剂
四、测定步骤
五、计算
六、注意事项
第五节 饲料粗灰分的测定
一、原理
二、主要的仪器设备
三、测定步骤
四、计算
五、重复性
六、注意事项
第六节 饲料钙的测定
一、原理
二、主要的仪器设备
三、试剂
四、测定步骤
五、计算
六、注意事项
七、重复性
附 乙胺四乙酸二钠络合滴定快速测定饲料中的钙含量
一、原理
二、试剂
三、测定步骤
四、计算
五、重复性
第七节 饲料总磷的测定
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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说实话,这本关于饲料分析和畜禽环境监测的书籍,从封面设计到排版布局,都透露着一股务实、严谨的气息,让人感觉它不是那种只为应付教学大纲而编纂的“空洞教材”。我尤其欣赏它在方法学选择上的前瞻性,它似乎没有停留在传统的、耗时费力的湿化学分析上,而是大量引入了现代分析仪器,比如高效液相色谱(HPLC)和原子吸收光谱(AAS)在饲料中特定营养素或有害物质检测上的应用流程。这种与时俱进的特性,对于我们这种需要快速、准确出结果的岗位来说,简直是救命稻草。更令人称道的是,它对“环境监测”这一块的覆盖深度。畜禽养殖场的气味、废水、废气(尤其是氨气和硫化氢)的实时或定期监测,往往是监管和运营的痛点。我希望这本书能提供一套完整的采样方案,从采样点的选择、采样器的使用、到样品的稳定化和前处理,都有明确的规范,这样才能保证数据的可比性和可靠性,避免因为采样环节出错导致最终结论的偏差。它应该是一本能解决实际“脏活累活”的指南,而不是停留在理论层面探讨“什么是科学监测”的哲学著作。

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作为一名需要经常出差进行现场评估的技术人员,我对书籍的便携性和信息检索的便捷性也有很高的要求。我希望这本书的内容组织结构清晰明了,比如采用模块化设计,不同检测项目可以快速定位到对应章节,最好能在关键步骤旁边附上二维码链接到一些实时的操作视频或最新的标准更新说明,这在如今的数字化时代是一种极大的加分项。此外,对于那些经常在野外或条件受限的场所进行取样和初步处理的读者来说,书中对便携式检测设备的使用介绍和应急处理方案的收录,显得尤为重要。例如,在没有恒温条件时,如何安全运输和保存微生物或酶活性的样品?如果能有一份详尽的“常见问题解答与故障排除”附录,涵盖从试剂过期到仪器报警的各种突发情况,那无疑会大大提高其在实际工作中的使用频率和可靠性。这本书的终极目标,应该是让读者在面对任何与饲料成分和环境排放相关的检测任务时,都能自信、高效地完成,因为它囊括了从基础理论到现场实战所需的所有知识和经验总结。

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最近手头的工作需要大量处理动物饲料的成分分析和相关环境数据的记录,原本以为市面上能找到的工具书都能应付,结果真正用起来才发现很多书籍要么是理论堆砌,要么就是实操指导过于简略,根本无法满足我这种需要经常跑实验室和现场的实际操作需求。我一直在寻找一本既有扎实的理论基础,又能提供清晰、详尽、可操作的实验步骤的书籍,最好还能结合当前畜牧业对环境影响日益受到关注的背景,提供一些实用的监测方法。理想中的这本书,应该像一位经验丰富的老技师在你身边手把手指导,每一个试剂的配比、每一个仪器的校准、每一个数据的采集和解读,都应该有详尽的说明,让人一看就懂,一做就对。特别是涉及到一些精细仪器的使用和日常维护,以及如何排除常见的实验误差,这些都是教科书往往一笔带过,却在实际工作中至关重要的部分。我期待的评价是,这本书能让新手快速上手,让有经验的人也能从中找到优化流程的启发,真正成为实验室里不可或缺的案头宝典,而不是束之高阁的装饰品。这种对细节的极致追求,才是衡量一本实验指导书价值的关键所在。

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我最近在整理一批关于饲料中微量元素和重金属残留的检测报告时,发现很多数据总是在关键步骤出现无法解释的漂移。这通常指向两个问题:一是标准品的制备有缺陷,二是仪器的内标或外标曲线拟合不佳。一本优秀的实验指导书,必须在这类“魔鬼细节”上着墨。我期待的评价是,这本书能用图文并茂的方式,详细拆解标准溶液的配制过程,比如如何精确称量到万分之一克,如何选择合适的容量瓶,以及不同浓度梯度的溶液如何储存才能保证其稳定性。对于环境监测部分,比如土壤或沼气样品的前处理,其复杂程度往往远超饲料本身。如果能针对不同基质(如高有机质、高含水量的样品)提供专门的消解或萃取步骤,并给出具体的温度、时间控制参数,那就太棒了。我最怕看到那种写着“按标准规程操作”的描述,因为“标准规程”本身就是需要被详细解读和遵循的。这种指导必须是“手把手教你避坑”,而不是“告诉你哪里有坑自己跳进去”。

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从专业角度来看,一个好的实验指导书,其价值不仅在于教会“怎么做”,更在于解释“为什么这样做”。特别是在涉及畜禽环境负荷的评估时,数据往往需要转换成政策建议或管理措施。因此,书中对关键参数的单位换算、排放系数的选用逻辑,以及不同监测标准(比如国标、地标或行业内部标准)之间的兼容性与差异,应该有清晰的对比和说明。例如,在测定饲料中的粗蛋白时,是采用凯氏定氮法还是更快速的元素分析仪?如果两者结果不一致,该如何修正?这种深层次的、基于原理的讨论,能帮助读者构建更扎实的知识体系,而不是仅仅停留在执行操作层面。如果这本书能提供一些典型的案例分析,展示如何通过监测数据来诊断养殖过程中的效率低下或环境违规点,那就更具实战价值了。它应该是一本能够培养“解决问题能力”的书,而不仅仅是一本“操作手册”。这种深度和广度的结合,才是区分普通参考书和专业工具书的分水岭。

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