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中式烹調師(中級)

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作者
譯者
2009-4 出版日期
200 頁數
22.00元 價格
叢書系列
9787111258261 圖書編碼

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發表於2024-11-27

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中式烹調師(中級) 在線電子書 著者簡介


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中式烹調師(中級) 在線電子書 圖書描述

《中式烹調師(中級)考前輔導》內容包含瞭中級中式烹調師的基礎知識、專業知識和技能操作要點,並附有大量的理論試題、操作技能試題和模擬試捲,是參加中級中式烹調師職業資格鑒定人員的考前復習必備用書,也可作為職業技能培訓參考用書。

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