《五星级酒店设计施工图集》收录了广西东盟博览会接待酒店(五星级)、南京东郊宾馆总统楼(白金五星级)、泉州迎宾馆接待中心(五星级)和苏州凯宾斯基大酒店(白金五星级)的完整设计与施工图纸。《五星级酒店设计施工图集》收录的前三个酒店都分为空间展示与施工图两个部分。空间展示中详细地介绍了工程概况、设计理念与说明、方案阶段的效果图、完工后的实景照片等,施工图部分详细地展示了各个空间的施工图纸,读者可按照施工图图纸目录方便、快捷地找到所需图纸。苏州凯宾斯基大酒店的空间展示部分在书中,施工图部分被收录在随书赠送的光盘中,是可修改的CAD原始文件。
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如果说有什么优点,大概就是它“概念化”的倾向,但即便是概念,也显得苍白无力。我对书中关于景观设计与建筑的交界处理——特别是室外泳池、SPA区域与室内空间的过渡——非常感兴趣,希望能看到如何通过精妙的防水构造和排水坡度设计,实现视觉上的无缝衔接。结果,我看到的只是一些简单的平面布局,缺乏垂直方向上的详细构造说明。例如,在设计一个悬挑的露台时,我需要知道其防水层如何与主体结构可靠连接,以及排水槽的隐藏式设计应该采用哪种金属收口工艺。这本书里,这些决定酒店“寿命”和“维护成本”的关键细节,一概没有深入。相反,它花了大量的篇幅去展示一些非常基础的家具深化图,比如标准客房的衣柜内部结构,这些信息在任何一本家具设计手册中都能找到,而且详尽得多。总而言之,这本书更像是一本零散的、未经系统梳理的“设计元素剪贴簿”,而不是一本可以指导百万级甚至千万级工程的权威“施工图集”。它在深度和广度上都远远达不到其书名所暗示的专业水准,实在令人失望。
评分这本书的装帧和排版给我的第一印象,呃,实在是不够“五星级”。作为一本面向专业设计和施工领域的图集,我期望看到的是高精度印刷、清晰的线条图例、以及详尽的材料规格说明。遗憾的是,这本书的墨迹有些模糊,尤其是那些涉及到细部节点和剖面的图纸,有些关键尺寸和连接方式看得我心惊肉跳,生怕理解错了会导致现场返工。比如,关于高端卫浴空间中定制石材的安装固定节点,那是非常讲究工艺的,我希望看到的是纳米级的误差控制要求和锚固系统的详细图示,但这里的内容实在太过简略,像是随便画了个示意图就交差了。再者,它对不同气候带下的保温隔热构造处理几乎没有涉猎,这对于一个面向全国乃至国际市场的参考资料来说是巨大的疏忽。难道五星级酒店的设计可以忽略极端天气下的能耗和舒适度吗?还有,关于室内空气质量(IAQ)的管理系统集成到HVAC系统中的管线走向和设备选型对比分析,这本书也完全没有触及,这在后疫情时代,是酒店设计中越来越核心的考量点啊。看完之后,我最大的感受是:这更像是一个出版社为了凑数而赶制出来的“填充物”,而不是一个真正的技术宝典。
评分说实话,我买这本书是冲着“施工图集”这四个字去的,这意味着它应该提供的是可供工人直接参照、可以直接指导采购和安装的标准化模板和规范化流程。但翻阅下来,我发现它更像是一本“设计理念的粗略展示册”,而不是一本详尽的“施工指南”。例如,在关于公共大堂的地面铺装这一块,我期待看到的是关于大板瓷砖或天然石材的背衬处理、找平工艺的详细步骤,以及不同区域的伸缩缝和沉降缝的处理节点大样,特别是要考虑到客流量巨大的情况下的耐久性要求。书中只给了一个比较宽泛的铺贴示意图,对于那些关键的防水层和基层处理的厚度要求,含糊其辞。同样,在客房的隔音处理上,我需要的不仅仅是“使用隔音材料”,而是要具体到每一层墙体/楼板的材料品牌、厚度、空气层大小以及减震垫的具体规格。这本书里关于这方面的内容,简直可以用“聊胜于无”来形容,完全无法满足我作为甲方或总包方对工程质量的严格要求。这种不负责任的深度,让我对使用其中的任何一个“参考”都感到深深的担忧。
评分我试图从这本书中寻找一些关于高端酒店“机电系统”集成的最新趋势,特别是BIM技术在设计协调阶段的应用和出图逻辑。毕竟,五星级酒店的复杂管线综合是出了名的头疼,一个精良的图集应该能提供一些优化管线综合的思路,或者至少展示一些成熟的深化设计成果。然而,这本书中对机电管井的布置几乎是空白的,没有对消防、强弱电、给排水系统如何进行空间效率最大化的排布进行任何实质性的探讨。别说三维协同了,连二维图纸上的交叉冲突预判都没有清晰的表示。我尤其关注的是,如何将物联网设备和中央控制系统无缝嵌入到传统的装修吊顶和墙面中,既要保证美观性,又要方便日后维护。这种跨专业的集成设计,是现代高端酒店的精髓,但在这本“图集”里,我只看到了传统的、孤立的建筑、结构和机电接口,完全没有体现出“集成”二字所代表的先进性。读完后,我感觉像是回到了CAD还未普及的年代,效率和精度的提升几乎无从谈起。
评分天哪,我刚刚翻阅了这本所谓的《五星级酒店设计施工图集》,说实话,心情是五味杂陈。我原本满怀期待,希望能从中找到一些前沿的、能立马应用到我手上正在进行的高端项目中的实战干货,比如针对智能客房系统的最新布线标准,或者是那些能让环保认证更轻松达标的绿色建材应用案例。然而,这本书给我的感觉更像是一本陈旧的图纸汇编,里面的细节处理,怎么说呢,停留在十年前的水平。我在寻找关于最新的无障碍设计规范在超豪华酒店中的巧妙融合,比如如何将辅助设施融入整体奢华感而不突兀,但在书中完全没看到任何深入的探讨。更别提那些关于沉浸式体验设计的空间布局了,比如如何利用声学和光影技术营造出令人难忘的入住感受。我倒是看到了一些非常基础的平面布局图,但这些图纸的比例和标注清晰度,坦白讲,比我早年在学校里用的练习册还要粗糙。对于一个追求极致细节和创新技术的业内人士来说,这本书提供的价值简直可以忽略不计,更像是给刚入行的新手做基础概念普及的材料,而不是一本能指导实际复杂工程的“图集”。我希望能看到关于如何处理复杂幕墙结构节点的大样图,或者是在超高层结构中如何平衡美观与抗风性能的解析,这些真正体现“五星级”专业水准的内容,统统缺失了。
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