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傢用食療菜譜

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作者
譯者
2009-1 出版日期
69 頁數
9.80元 價格
叢書系列
9787535755414 圖書編碼

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發表於2024-12-27

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傢用食療菜譜 在線電子書 著者簡介


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傢用食療菜譜 在線電子書 圖書描述

《傢用食療菜譜:胃腸保養篇》主要內容:食療重於藥療。自古以來,我國人民就采用飲食療法,即利用特彆配製飲食以配閤治療。我們——21世紀的現代人,更應該學會用食物來解決病人的康復問題。有病應該吃藥,關鍵是“對癥下藥”。有些疾病要終身吃藥。如高血壓;有些病要長時間堅持服藥,如肺結核等。病人還得吃飯,該吃什麼,不該吃什麼,怎樣吃纔有營養?這配餐大有學問,大有講究,病友和傢人都應該瞭如指掌。 眾所周知,食療是中醫學、營養學與烹調學相結閤的一門學問,是中華醫學寶庫中的獨特療法,炎黃子孫切不可忽視這些食療良方。

為瞭方便病友製作烹飪,《傢用食療菜譜》把每一病科的食療方係統化、規範化、通俗化、簡單化,從配料、製法、食法、功效做瞭詳盡的說明,供病友在配餐時參考。這些菜肴既能治病又能養身。《傢用食療菜譜(胃腸保養篇)》為係列之《內分泌保養篇》。

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