《工程流体力学》是一本介绍流体力学的基本理论教材，全书共分九章，第一章至第六章主要介绍了流体力学的基本理论及应用，第七章主要介绍了黏性流体力学的相关知识，第八章介绍了气体的一元流动，第九章为机翼叶栅理论的相关知识。
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