化学应用基础

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出版者:中国科学技术出版社
作者:李抒诗、刘漫江
出品人:
页数:141
译者:
出版时间:2009-1
价格:15.00元
装帧:
isbn号码:9787504653451
丛书系列:
图书标签:
  • 化学
  • 应用
  • 基础
  • 实验
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  • 高校
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  • 化工
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具体描述

《化学应用基础》是依据2007年全国中等卫生职业教育教学计划和教学大纲编写的,是全国中等卫生职业教育“十一五”教改规划教材之一。全书包括无机化学、有机化学两部分。供三年制护理、涉外护理、助产等专业学生使用。

《科学的奥秘:从微观到宏观的探索之旅》 本书将带领读者踏上一段令人着迷的科学探索之旅,从构成万事万物的基本粒子,到浩瀚宇宙的宏伟图景。我们将深入浅出地解析科学最核心的原理,揭示隐藏在自然现象背后的深刻规律。 第一部分:物质的基石 本部分将聚焦于我们所处世界的物质构成。我们将从原子这一最基本的单元开始,追溯到质子、中子和电子的组成,进而了解夸克、轻子等更深层次的粒子。通过对原子结构的深入剖析,我们将理解元素周期表的奥秘,以及原子如何通过化学键相互连接,形成千变万化的分子。我们将探讨固态、液态和气态物质的独特性质,以及相变过程中能量的转化。此外,还将简要介绍原子核的结构和核反应的原理,为后续内容打下基础。 第二部分:能量的流动与转化 能量是宇宙万物运转的根本动力。本部分将深入探讨能量的多种形式,包括动能、势能、热能、光能、电能和化学能等,并阐述能量守恒定律这一普适性原理。我们将研究热力学定律,理解熵增的不可逆性,以及能量转化效率的限制。本书还将解析光和电磁波的本质,揭示光如何携带信息,以及电磁场如何影响我们的生活。此外,还将介绍能量在自然界中的循环,如太阳能转化为生物能,水循环中的能量变化等。 第三部分:生命的神奇画卷 生命是宇宙中最复杂、最迷人的现象之一。本部分将从分子层面解析生命的物质基础,包括DNA、RNA和蛋白质等关键生物大分子。我们将探究细胞这一生命基本单位的结构和功能,理解新陈代谢、遗传、生长和繁殖等生命活动的基本过程。本书还将介绍生物多样性的起源和演化,以及生态系统内各组分之间的相互作用。我们也将触及神经系统如何传递信息,以及免疫系统如何抵御外来侵袭。 第四部分:地球的脉搏与宇宙的浩瀚 离开微观世界,我们将目光投向我们赖以生存的地球和更广阔的宇宙。本部分将介绍地球的内部结构、地质活动以及板块构造理论,解释地震、火山爆发等地质现象的成因。我们将探索大气层、水圈和生物圈之间的相互作用,理解气候变化和环境演变。随后,我们将仰望星空,了解太阳系的行星、恒星的形成与演化,以及星系的结构和宇宙的膨胀。我们将简要介绍引力在天体运动中的作用,以及黑洞等极端天体的神秘之处。 第五部分:科学的思维与方法 贯穿全书的,将是对科学思维方式的强调。本书将介绍科学方法的核心要素,包括观察、假设、实验、数据分析和理论构建。我们将学习如何区分科学与伪科学,以及如何批判性地评估科学信息。本书还将探讨科学伦理的重要性,以及科学研究对社会发展的深远影响。通过对科学史上的重要里程碑和关键人物的回顾,读者将能更深刻地理解科学精神的传承与发展。 《科学的奥秘:从微观到宏观的探索之旅》旨在激发读者对科学的兴趣,培养严谨的科学思维,帮助读者建立起一个宏观而微观的科学认知框架,从而更好地理解我们所处的世界,并以更科学的视角看待未来。本书适合所有对科学充满好奇的读者,无论您是否有科学背景,都能从中获得启发和知识。

作者简介

目录信息

目录
第一章 绪论
第二章 物质结构和元素周期律
第一节 原子结构
一、原子的组成
二、同位素
三、原子核外电子的排布
第二节 元素周期律和元素周期表
一、元素周期律
二、元素周期表
三、元素周期表中元紊性质的递变规律
四、元素周期表的应用
第三节 化学键
一、离子键
二、共价键
第三章 重要元素的单质及其化合物
第一节 非金属元素及其化合物
一、卤素及其重要化合物
二、硫和氮的化合物
第二节 微量元素
一、微量元素
二、常见微量元素的生理功能及其临床意义
第四章 溶液
第一节 物质的量
一、物质的量及其单位
二、摩尔质量
第二节 溶液浓度的表示方法
一、物质的量浓度
二、质量浓度
三、体积分数
第三节 溶液的配制和稀释
一、溶液的配制
二、溶液的稀释
第四节 溶液的渗透压
一、渗透现象和渗透压
二、渗透压在医学上的意义
第五章 化学反应速率和化学平衡
第一节 化学反应速率
一、化学反应速率的表示方法
二、影响化学反应速率的因素
第二节 化学平衡
一、可逆反应和化学平衡
二、化学平衡的移动
第六章 电解质溶液
第一节 强弱电解质
一、强电解质
二、弱电解质
第二节 水的解离和溶液的pH
一、水的解离
二、溶液的酸碱性和pH
三、酸碱指示剂
四、pH在医学上的意义
第三节 盐的水解
一、盐的水解
二、盐水解的类型
三、盐的水解在日常生活和医药方面的意义
第四节 缓冲溶液
一、缓冲作用和缓冲溶液
二、缓冲溶液在医学上的意义.
第七章 烃
第一节 有机化合物概述
一、有机化合物和有机化学
二、有机化合物的特点
三、有机化合物的结构
四、有机化合物的分类
第二节 甲烷
一、甲烷的结构
第八章 烃的含氧衍生物
第九章 杂环化合物和生物碱
第十章 人体三大营养物质
化学应用基础实验
附录化学应用基础教学大纲
参考文献
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的排版和视觉设计绝对是业界良心之作,这一点对于提升阅读体验至关重要。我经常发现一些内容详实的专业书籍,因为字体选择晦涩、行距过窄、插图模糊不清,导致阅读效率低下。《化学应用基础》则完全避免了这些问题。它采用了大开本设计,使得复杂的分子结构图和实验装置图能够得到充分展示,细节清晰可见,没有丝毫含糊不清的区域。字体选择上,既保证了学术的严肃性,又采用了恰当的字号和行间距,即使是长时间阅读,眼睛的疲劳感也明显减轻。更值得称赞的是,它对公式的排版极其规范,重要的化学方程式都被单独框出并用粗体突出显示,这极大地帮助了我快速定位和记忆核心内容。在需要进行对比阅读时,边栏的总结和关键术语的定义更是起到了导航的作用,让我能迅速找到上下文的对应关系。在我看来,一本优秀的技术书籍,其阅读体验本身就是其内容价值的延伸。《化学应用基础》在这一点上做到了极致,它将复杂的科学知识包装在一个极度友好和易于消化的视觉框架内,真正做到了让学习过程本身也成为一种享受。

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这本《化学应用基础》简直是为我量身定做的入门指南!我一直对化学这门学科充满了好奇,但传统的教材总是让我望而却步,那些复杂的公式和晦涩的理论知识让我感觉像是面对一座高耸入云的大山,完全不知从何下手。然而,这本书的出现彻底改变了我的看法。它的编排逻辑非常清晰,从最基础的原子结构讲起,循序渐进地引导读者进入更深层次的化学世界。最让我惊喜的是,它不仅仅停留在理论层面,而是非常注重“应用”二字。书中穿插了大量贴近生活的化学实例,比如我们日常使用的洗涤剂的去污原理,食物的保鲜技术背后的化学反应,甚至连夏天冰镇饮料的原理都能用书里的知识得到解释。作者的叙述方式非常生动幽默,仿佛是身边一位耐心且知识渊博的老师在娓娓道来,而不是冷冰冰的教科书。每一个章节后面都有精心设计的思考题,这些问题不只是简单的知识点复述,更多的是引导我去探索、去联想,激发了我的学习兴趣。读完这本书,我感觉自己对周围世界的理解都提升了一个维度,不再是走马观花,而是能看到隐藏在现象背后的化学逻辑。对于那些想重新拾起化学知识或者想以一种更轻松愉快的方式接触化学的朋友来说,我强烈推荐这本书,它真的能帮你打下坚实的“基础”。

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这本书,呃,怎么说呢,阅读体验有点……像在看一部信息密度极高的纪录片,信息量是毋庸置疑的丰富,但节奏感上稍微欠缺了一点点亲和力。我个人更偏爱那种带有强烈个人叙事风格的科普读物,能够感受到作者的情感和洞察力。而《化学应用基础》给我的感觉是极其严谨和客观,所有的内容都像是经过了无数次精密计算才放置上去的,每一个数据和事实都精确无误,这无疑保证了其专业性,但也使得文字显得有些刻板。我花了相当长的时间去消化其中关于热力学和化学平衡的部分,虽然最终我理解了这些概念,但过程并非一帆风顺。书中使用了大量的专业术语,虽然大部分都有脚注解释,但如果读者没有一定的预备知识,初次接触时可能会感到吃力。不过,我必须承认,它对概念的定义和分类是极其清晰的,如果能沉下心来逐字逐句地研读,它会成为一本极其可靠的参考书。它更适合需要扎实、无懈可击的理论支撑的学习者,而不是那些寻求轻松娱乐式阅读体验的读者。对于我来说,它是一次知识上的“重装系统”,虽然过程痛苦了点,但完成后运行效率无疑大大提高了。

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作为一名对艺术史和哲学有浓厚兴趣的读者,我原本对化学类的书籍抱持着一种‘敬而远之’的态度,认为那是一片与我无关的蛮荒之地。然而,朋友推荐了《化学应用基础》,我抱着‘开阔眼界’的心态尝试了一下。令我惊奇的是,这本书竟然成功地将一些看似冰冷无情的化学定律与宏大的哲学思考联系了起来。它并没有直接去讨论艺术创作,但通过对物质世界构成、变化规律的阐述,让我开始反思“构成”与“变化”本身。比如,书中对催化剂作用的描述,让我联想到了社会学中关键人物对群体行为转变的微妙影响,这是一种跨学科的思维激荡。而且,这本书对色彩的化学本质的探讨尤其引人入胜,它解释了颜料的分子结构如何决定了我们肉眼所见的颜色,这比单纯的艺术鉴赏增添了一层深邃的科学维度。虽然我可能永远不会去实验室操作这些反应,但通过理解这些底层逻辑,我对自己所热衷的领域又有了新的理解和敬畏。这本书的价值在于拓展了思维的边界,它证明了基础科学并非孤立存在,而是构建一切知识体系的坚实基石,即便是最感性的艺术,也逃不过物质世界的基本法则。

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我抱着一种非常功利的目的翻开了这本《化学应用基础》,希望能从中找到一些能迅速转化为生产力或解决实际工程问题的知识点。坦白说,我对那些为了学术而学术的理论研究不感兴趣,我更关注的是“如何用”化学。这本书在这一点上表现得相当出色,它没有过多纠缠于繁琐的数学推导,而是将重点放在了工业生产和材料科学中的关键化学过程上。比如,在讲解高分子化学时,它详细对比了不同聚合反应的优缺点及其在塑料制造中的实际应用场景,这对于我目前负责的产品选型工作非常有参考价值。书中的图示质量极高,很多流程图清晰地展示了复杂的化学反应器的工作原理,比我过去参考的几本专业手册还要直观。虽然它名为“基础”,但其广度令人印象深刻,从基础的酸碱盐反应到有机合成的一些基本策略都有所涉猎,为我后续深入研究特定领域提供了很好的知识地图。当然,如果某些前沿技术的细节能再深入一点点会更好,但考虑到它是一本面向“基础应用”的教材,这种取舍是可以理解的。总的来说,它更像是一本高质量的技术手册和入门教程的结合体,非常适合工程技术人员快速建立应用层面的化学认知框架。

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