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名优茶生产实用技术
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简体网页||繁体网页
作者
译者
2008-12 出版日期
210 页数
14.00元 价格
丛书系列
9787535945402 图书编码

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发表于2024-11-09

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名优茶生产实用技术 在线电子书 图书描述

《名优茶生产实用技术》全书共分为两部分：茶树栽培技术及茶叶加工技术。其中茶树栽培部分共6章，介绍了茶树生物学特征及对环境条件的要求，茶树品种与种苗繁育，新茶园建设，茶园管理，茶树病虫害综合防治；提出了茶树营养、土壤、水分、修剪、病虫、品种等茶园管理中行之有效的技术措施和手段。茶叶加工技术部分共7章，介绍了茶叶加工的历史演变、概念，茶叶加工面临的主要问题及发展趋势，加工工艺对茶叶品质形成的影响，茶厂的规划设计与机械设备选型配套等；系统阐述了绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶加工技术。

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