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飲食營養巧搭配
☆☆☆☆☆
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左小霞//郭青雲 作者
金盾
譯者
2008-12 出版日期
344 頁數
22.00元 價格
叢書系列
9787508253206 圖書編碼

飲食營養巧搭配 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-22

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飲食營養巧搭配 在線電子書 用戶評價

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飲食營養巧搭配 在線電子書 著者簡介

左小霞，中國人民解放軍總醫院第二附屬醫院營養科主管營養師、營養科主任。畢業於第四軍醫大學吉林軍醫學院營養與食品衛生專業，軍事醫學科學院營養與食品衛生學碩士。

對於食療養生、營養保健以及特殊疾病的營養治療積纍瞭較豐富的經驗，對於飲食調配有較深的研究，積極倡導和推廣健康營養從每個傢庭做起。多次參加全國、全軍的營養學術會議。在《中華管理》、《中國臨床醫學》、《中國衛生檢驗》、《百姓生活》等雜誌發錶40餘篇文章。

飲食營養巧搭配 在線電子書 著者簡介

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飲食營養巧搭配 在線電子書 圖書描述

《飲食營養巧搭配》主要介紹瞭人體必需的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽、水、膳食縴維七大營養素的基本知識，詳細闡述瞭蔬菜、肉禽蛋奶、水産品、菌藻、雜糧五大類，100多種食物的搭配方法，包括製作、搭配理由、烹調提示、適宜人群及醫療價值等。其內容豐富，實用性強，是廣大群眾防治疾病、健康美食的必備書。

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飲食營養巧搭配 在線電子書 讀後感

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