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私傢烘焙 ── 專業麵包甜品製作

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周健文 作者
皇冠齣版社
譯者
2009-02-26 出版日期
176 頁 頁數
HK$ 88 價格
叢書系列
9789882161313 圖書編碼

私傢烘焙 ── 專業麵包甜品製作 在線電子書 圖書標籤: 美食   


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發表於2024-12-28

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私傢烘焙 ── 專業麵包甜品製作 在線電子書 圖書描述

•全書分「基礎」、「蛋糕」、「特色甜品」及「麵包」篇。

•附詳細說明和製作圖片,讓初學者輕易掌握製作技巧;亦有特色蛋糕甜點,滿足有要求的讀者。

•追求自然和健康的飲食,作者儘量避免使用添加化學劑,讓讀者體驗烘焙樂趣之餘,又能與傢人朋友分享健康糕點!

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