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果蔬食療本草經

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作者
譯者
2009-2 出版日期
294 頁數
32.00元 價格
叢書系列
9787535754899 圖書編碼

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發表於2024-11-27

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果蔬食療本草經 在線電子書 圖書描述

《果蔬食療本草經》主要內容:中國是最早創立食療理論的國傢,古人早就說“藥補不如食補”。在我國傳統的醫學寶庫中,食物治療與食物養生有一套學說。其中,中華民族的傳統食物養生的保健理論與實踐,在民族的繁衍生息中,一直起著極重要的作用。正如《素問髒氣法時論》指齣:“五榖為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味閤而服之,以補益精氣。”明代李時珍在《本草綱目》一書記載,各種果品和蔬菜對治療各種疾病均有不同的藥用功效,對人們的健康起到瞭保障的作用。《果蔬食療本草經》一書,全麵係統地介紹瞭各種食物的性能和保健價值。在內容安排上,重點介紹食物的彆名、來源、産地、采收、營養成分、性味歸經、功能、主治、禁忌、食療良方。即用哪種食物治療什麼病,具有哪些醫療保健、抗老防衰、延年益壽的好效果。

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