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The Great Wings Book

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Hugh Carpenter 作者
Ten Speed Press
譯者
2008-06 出版日期
144 頁數
USD 16.95 價格
Paperback
叢書系列
9781580088947 圖書編碼

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發表於2024-11-06

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The Great Wings Book 在線電子書 著者簡介


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The Great Wings Book 在線電子書 圖書描述

The perfect accompaniment for summer barbecues, sporting events, picnics, and parties, chicken wings have come a long way since the city of Buffalo popularized them more than 40 years ago. Not stopping at hot sauce and blue cheese dip, THE GREAT WINGS BOOK presents more than 40 classic and innovative recipes, from old-fashioned buffalo wings to globetrotting sauces, rubs, and marinades guaranteed to make your wings take flight. Seasoned cookbook authors Hugh Carpenter and Teri Sandison cover everything you need to know to buy, store, roast, grill, smoke, deep-fry, and braise amazing wings of your own. A full-color collection of 50 party-ready chicken wing recipes that incorporate contemporary pan-Asian, pan-Latin, and all-American flavors. A companion volume to the best-selling GREAT RIBS BOOK.

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