《菠蘿生産實用技術》文字簡潔，通俗易懂，實用性強，可供菠蘿種植者閱讀參考。菠蘿是著名的嶺南水果，目前商品化、規模化栽培的地區主要是廣東、海南、廣西，其中廣東是我國菠蘿種植麵積最大、産量最高的産區。《菠蘿生産實用技術》主要介紹瞭菠蘿生産概況，菠蘿生物學特性及對環境的要求，栽培的種類及品種，栽培技術，病蟲害、鼠害及防治，災害性天氣，菠蘿果實的采收與貯藏加工，現代菠蘿生産與經營模式等，著重介紹瞭近年生産上推廣的一些優良品種，菠蘿優質高産、高效栽培技術，探討瞭菠蘿生産與經營的模式。
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