《GBT27304-2008食品安全管理体系水产品加工企业要求理解与实施》按照标准条款的顺序逐条进行解释,每一章节的内容按照二至三个层次阐述。第一层为方便阅读,直接列出国家标准的相关条款;第二层是针对该条款的理解与解释;必要时还列有第三层实例,有助于读者理解标准内容,但是水产品加工企业应结合自身的管理特点来使用该部分内容。在使用《GBT27304-2008食品安全管理体系水产品加工企业要求理解与实施》时,读者应对照GB/T 27304—2008进行学习,在对标准的理解与实施方面应以标准所述的要求为准。
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