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畜禽产品贮藏100问
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简体网页||繁体网页
作者
中国农业出版社
译者
1970-1 出版日期
78 页数
6.00元 价格
丛书系列
9787109132115 图书编码

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发表于2024-11-12

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畜禽产品贮藏100问 在线电子书 图书描述

《畜禽产品贮藏100问》讲述了：为促进促进农业技术推广、农村实用人才和新型农民培训工作，编者编写了《现代农业产业技术一万个为什么》丛书。该丛书根据广大农民群众生产、生活需求，就主要农产品的现代产业技术以及农民需要了解的管理经营、转移就业和农村日常生活等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了一万个问题。本册为《畜禽产品贮藏100问》，分肉和肉制品的贮藏保鲜技术、乳及乳制品的贮藏保鲜技术、蛋和蛋制品的贮藏保鲜技术这三个方面进行了介绍。

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