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全国认证认可标准化技术委员会作者

译者

2009-4 出版日期

145 页数

34.00元价格

丛书系列

9787506652131 图书编码

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发表于2024-11-29

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国家标准化管理委员会统一宣贯教材国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材 GB/T273032008 在线电子书图书描述

《GBT27303-2008食品安全管理体系罐头食品生产企业要求理解与实施》是GB/T 27303—2008的宣贯教材，编写《GBT27303-2008食品安全管理体系罐头食品生产企业要求理解与实施》的主要目的是为了帮助我国的罐头食品生产企业和相关认证机构与认证审核人员正确认识和理解GB/T 27303—2008，并促进罐头食品生产企业有效地建立和保持其食品安全管理体系，以加强企业内部的食品安全管理，从而最大限度地减少食品安全危害的发生。在使用《GBT27303-2008食品安全管理体系罐头食品生产企业要求理解与实施》时，读者应对照GB/T 27303—2008进行学习，在对标准的理解与实施方面应以标准所述的要求为准。《GBT27303-2008食品安全管理体系罐头食品生产企业要求理解与实施》按照标准条款的顺序逐条进行解释，每一章节的内容按照两至三个层次阐述。为方便阅读，第一层直接列出国家标准的相关条款；第二层是针对该条款的理解与解释；必要时还列有第三层实例，有助于读者理解标准内容，罐头食品企业应结合自身的管理特点来使用该部分内容。

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