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The Gordon Macquarrie Sporting Treasury

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Gordon MacQuarrie 作者
Willow Creek Press
譯者
1998-11-30 出版日期
303 頁數
USD 29.50 價格
Hardcover
叢書系列
9781572230323 圖書編碼

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發表於2024-11-09

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The Gordon Macquarrie Sporting Treasury 在線電子書 圖書描述

Each book in this special series showcases the uniqueness and versatility of specific North American fish, wildfowl, or game while examining both traditional and modern culinary techniques. Expert cooks bring a thoughtful balance of both simple and gourmet recipes spectacularly presented in full color by noted food photographers and stylists.

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