《标准走进百姓家丛书 食品标准化知识问答》从食品标准与人们的密切关系入手，介绍了食品标准和标准化的基础知识、重要的食品通用标准及相关要求、重要的食品产品标准、重要的食品安全控制与管理标准以及国际食品标准化等内容。通过阅读《标准走进百姓家丛书 食品标准化知识问答》，读者不仅可以了解我国食品标准的主要内容和核心指标，而且可以体会到食品标准在日常生活中发挥的重要作用，同时还会意识到食品标准与人们的生活和工作密不可分。《标准走进百姓家丛书 食品标准化知识问答》鼓励读者关注食品标准的制定与实施，并有意识地参与食品标准的制定工作，因为在食品标准制定过程中充分反映各相关方的意见非常重要，这也是确保食品标准腼利实施的关键一环。对于大多数人而言，食品标准似乎离自己很远，但它却是确保人们健康、安全和利益的重要技术手段，在默默地改变着人们的生活，为提高人们的生活质量作出积极的贡献。
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