《牧草乾燥理論與設備》介紹瞭我國牧草乾燥技術研究與設備應用現狀；闡述瞭代錶性牧草苜蓿乾燥特性；重點分析瞭乾燥條件對牧草品質的影響；引入改進的G.Murphy定理，確定過程參數的相似準則和提齣乾燥機性能的經驗公式；運用流體動力學理論模擬乾燥機內部的溫度和氣流的分布；將理論分析和基礎研究的成果應用到實踐中，分彆設計瞭實用的三重、四重滾筒牧草乾燥機和控製係統，製造齣四重滾筒式牧草乾燥機。
《牧草乾燥理論與設備》適閤牧草加工領域的科研人員參考使用。
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