Chef's Night Out

Chef's Night Out pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:Wiley
作者:Andrew Dornenburg
出品人:
页数:368
译者:
出版时间:2001-01-30
价格:USD 29.95
装帧:Paperback
isbn号码:9780471363453
丛书系列:
图书标签:
  • 烹饪
  • 美食
  • 餐厅
  • 厨师
  • 夜生活
  • 美食家
  • 餐饮
  • 美食体验
  • 城市生活
  • 美食文化
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

Where great chefs go to eat and gain inspiration . . .

For the country′s leading chefs, experiencing restaurants fully from the diner′s side of the table is crucial to their creative and professional development. Andrew Dornenburg and Karen Page present the wisdom of the nation′s top chefs about their favorite places to eat across America.

With opinions about four–star restaurants as well as favorite neighborhood haunts, 100 of America′s top chefs–including Rick Bayless (Frontera Grill, Chicago), Daniel Boulud (Restaurant Daniel, New York), Susan Feniger and Mary Sue Milliken (Border Grill and Ciudad, Los Angeles), and Lydia Shire (Biba and Pignoli, Boston)–share their insights about where to dine and how to maximize the dining experience in more than twenty–five of the top restaurant cities across the country. Renowned photographer Michael Donnelly captures the adventures of these leading chefs.

The book includes a special section entitled "10 Steps to Educating a Palate", which will make anyone a better diner–and even a better cook–and also features sidebars which provide readers with special insights into local and ethnic cuisines, matching foods with the best wines, ordering more creatively and knowledgeably in any type of restaurant, and much more.

好的,这是为您撰写的图书简介,内容与《大厨的夜晚外出》(Chef's Night Out)无关: --- 书名:《迷雾中的远航:灯塔守护者的百年日志》 作者:艾莉亚·文斯(Aria Vance) 类型:历史小说/家族史诗/海洋文学 内容简介: 这是一部跨越两个世纪的宏大叙事,它将引领读者潜入冰冷而迷人的北海深处,见证一个家族在孤绝与责任中如何坚守信仰,对抗时间与自然的无情侵蚀。 《迷雾中的远航》的故事始于十九世纪中叶,苏格兰海岸外一座名为“独角兽礁”的孤岛。岛上矗立着一座宏伟却饱经风霜的灯塔——“守望者之光”。小说的主角是三代灯塔守护者的故事,他们共享着一个共同的姓氏——麦克劳德,以及一个沉重的、代代相传的誓言:确保那束光永不熄灭。 第一代:詹姆斯与誓约(1855-1890) 故事的开篇,詹姆斯·麦克劳德,一个沉默寡言却意志坚定的前海军信号兵,带着年轻的妻子埃莉诺来到独角兽礁。岛屿条件极其艰苦,通讯中断,唯一的社会连接就是每月的补给船。詹姆斯不仅要与无常的海况搏斗,还要面对灯塔机械的频繁故障以及与世隔绝带来的心理压力。 小说细致描绘了那个时代灯塔维护的艰辛:从手工打磨黄铜透镜,到在暴风雪中手动摇动巨大的发条驱动装置,确保灯光稳定。詹姆斯的日记片段揭示了他在孤独中对家人的深切思念,以及他对那束光所蕴含的道德责任感的理解。当一场史无前例的“九月怒涛”席卷而来,吞噬了三艘返航渔船时,詹姆斯发现,仅仅依靠机械的力量是远远不够的。他必须依靠智慧和近乎偏执的奉献,才得以在这场自然浩劫中保住灯塔的荣耀。这一部分,着重探讨了“工业时代的信仰”——人与机器在极端环境下的共生关系。 第二代:艾伦与变革(1910-1945) 詹姆斯的儿子,艾伦·麦克劳德,在进入二十世纪后接过了父辈的重担。与父辈的机械时代不同,艾伦见证了电气化和现代通信技术的引入。然而,这并未让他的生活变得轻松。第一次世界大战的阴影笼罩了整个欧洲,独角兽礁的战略位置使其成为秘密军事观察点。 艾伦不仅要平衡灯塔的日常维护,还要应对来自海军和情报部门的秘密任务。他发现,战争带来的不仅仅是物资短缺,更是道德上的两难选择。当一艘身份不明的潜艇在夜色中悄然靠近礁石时,艾伦面临着是履行守护航道安全的职责,还是卷入一场可能危及整个岛屿安宁的国际冲突。这段历史背景的描绘极其考究,展现了技术进步如何加速了传统守护者角色的复杂化。艾伦的妻子,一位受过良好教育的植物学家,试图在岛上建立一个微小的生态研究站,为这片冰冷的海域增添一抹人性的色彩。 第三代:凯拉的抉择(1980年至今) 故事的第三代转到詹姆斯的孙女,凯拉·麦克劳德。凯拉是麦克劳德家族中第一位接受了现代海洋工程学教育的女性。她成长的时代,自动化技术已经成熟,灯塔的日常维护已基本由电脑系统控制。她原以为自己的工作将是例行公事,直到一座现代化的、全自动化的“智能灯塔”计划被提上议程,旨在完全取代人工值守的灯塔。 凯拉对家族历史的深厚情感与对未来趋势的现实认知产生了剧烈的冲突。自动化带来的效率提升,是否会以牺牲那种世代相传的、带着体温的“守护”精神为代价?当“守望者之光”被宣布为自动化试点时,凯拉必须面对一个终极问题:一个没有人的灯塔,是否还能被称为“灯塔”? 她开始挖掘祖父和父亲留下的日志,试图从中寻找答案。通过对那些泛黄的羊皮纸和墨水痕迹的研究,凯拉发现,她的祖辈们守护的不仅仅是光束本身,更是那种在最深沉的黑暗中,对未知保持敬畏和责任感的精神内核。小说的高潮部分,围绕着一场由程序错误导致的系统故障展开,这次故障迫使凯拉必须依靠她从祖辈那里继承来的古老知识和直觉,重新点亮那座象征着希望的灯塔。 主题与深度: 《迷雾中的远航》不仅仅是一部关于海洋冒险的小说,它深刻探讨了: 1. 人与技术的对立与融合: 探讨了在技术飞速发展的时代,人类经验和传统技艺的价值何在。 2. 代际传承的重量: 麦克劳德家族的使命感如何塑造了他们的个体命运,以及“责任”如何超越了个人的幸福。 3. 孤岛上的社会学: 描绘了在极度隔离的环境中,一个小小的社群(灯塔的家庭)如何发展出其独特的规则、信仰和心理结构。 4. 光明的象征意义: 灯塔的光,作为希望、警告和人类不屈精神的终极象征,在不同历史时期所承载的意义变化。 风格与叙事: 作者艾莉亚·文斯以其精准而富有诗意的散文风格而闻名。她将北海的冷酷无情与人物内心的细腻情感完美地融合在一起。叙事结构采用多线交织,通过不同时代的日记、信件与现代视角交替推进,营造出一种史诗般的厚重感。阅读本书,如同亲自站在风雨飘摇的灯塔顶端,感受着海风的咸湿与历史的回响。这是一部献给所有孤独的守护者,以及所有相信微光能穿透永恒黑暗的人们的颂歌。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

读完这本书,我脑海里挥之不去的,是那种浓郁的生活气息和角色们之间微妙的情感羁绊。作者在描绘场景时,笔触细腻得如同画家在画布上挥洒色彩,每一个细节都栩栩如生,仿佛能闻到空气中飘散的淡淡香气,听到远处传来的隐约的声响。角色们的对话更是精妙绝伦,言语间充满了生活化的智慧和不易察觉的幽默感,让人在会心一笑的同时,也能感受到他们各自的性格和内心世界。尤其是一些看似不经意的描写,却常常能触动我内心最柔软的部分,让我开始思考生活中的许多细枝末节。我喜欢作者对人物内心活动的刻画,那种真实而又深刻的洞察力,让我觉得这些角色仿佛就生活在我身边,他们的喜怒哀乐,他们的困惑与成长,都与我息息相关。这本书给我带来的,不仅仅是阅读的乐趣,更像是一次与一群鲜活生命一同经历的旅程,让我对人性和情感有了更深的理解和感悟。

评分

说实话,一开始我并没有抱有太高的期望,毕竟市面上同类型题材的书籍也很多。但《Chef's Night Out》就像一股清风,悄悄地拂过我的心田,带来了意想不到的惊喜。这本书最让我着迷的地方在于它独特的叙事方式,作者巧妙地将不同的线索和视角编织在一起,形成了一张错综复杂但又逻辑严谨的网。在阅读的过程中,我仿佛置身于一个巨大的迷宫,不断地探寻着真相,解开一个个谜团。有时候,我以为自己已经找到了答案,但转眼间,新的线索又会出现,将我引向更深邃的未知。这种层层递进的悬念设置,让我欲罢不能,恨不能一口气将它读完。而且,这本书在语言的运用上也十分考究,那些精准而富有表现力的词汇,如同精美的雕塑,将每一个场景、每一个人物都刻画得淋漓尽致。它让我深刻体会到,好的故事不仅仅是内容的堆砌,更是艺术的呈现。

评分

《Chef's Night Out》这本书,带给我一种前所未有的沉浸式体验。作者构建了一个极其宏大且细节丰富的世界观,无论是地理环境、历史背景,还是社会结构、人物关系,都设计得十分严谨且富有想象力。我仿佛真的走进了那个世界,用我的眼睛去观察,用我的耳朵去聆听,用我的心去感受。书中的许多场景描绘都极具画面感,仿佛电影镜头在我眼前徐徐展开,让我能清晰地想象出角色的表情,动作,以及他们所处的环境。更重要的是,作者在叙事中融入了许多富有哲理的思考,触及了人生、命运、选择等诸多深刻的主题,引人深思。每一次阅读,我都能从中获得新的启发和感悟,它不仅仅是一本消遣读物,更是一本能够滋养心灵的书籍。我非常喜欢作者那种不动声色的叙事能力,在不经意间就将深刻的道理融入其中,让读者在阅读的乐趣中,获得精神上的升华。

评分

这本书给我带来的,是一种难以言喻的情感共鸣。作者笔下的角色,虽然身处不同的境遇,但他们所经历的挣扎、迷茫、追求和成长,却让我看到了自己的影子。我被他们身上那种不屈不挠的精神所感动,被他们对生活的热爱所感染。书中对于情感的描绘尤为细腻,无论是爱情的萌芽,亲情的温暖,还是友情的坚守,都被刻画得真实而动人。我常常在阅读时,会因为角色的遭遇而潸然泪下,也会因为他们的成功而欣喜若狂。这种强烈的情感代入感,是很多书籍都难以企及的。它让我重新审视了自己的生活,思考了自己在情感道路上的选择。读完这本书,我仿佛经历了一次心灵的洗礼,对人生有了更深的理解,也更加坚定了自己前行的方向。它是一本充满力量和智慧的书,值得我反复品读,细细体会。

评分

这本书绝对是我最近阅读体验中的一股清流!一开始我只是被它那充满艺术感和故事感的封面所吸引,那种淡淡的复古色调和精致的插画,让我忍不住拿起它翻阅。在接触这本书之前,我对“Chef's Night Out”这个名字并没有一个特别具象的联想,更多的是一种好奇和期待,想知道它究竟能带给我怎样的惊喜。拿到书后,它的纸质也出乎意料地好,拿在手里很有分量,触感温润,这一点就大大提升了阅读的愉悦感。而当我真正沉浸其中时,我发现它远不止是一个简单的故事,它似乎打开了一个我从未触及过的奇妙世界。我迫不及待地想知道,书中的角色们将如何展开他们的“夜晚外出”之旅,是怎样的机缘巧合,又会遇到怎样的挑战和机遇?每一个细节都让我充满了探索的欲望,仿佛我正置身于一个充满未知但又散发着独特魅力的舞台,等待着序幕的拉开。这本书带来的不仅仅是文字上的享受,更是一种视觉和心灵上的双重盛宴,让我对接下来的阅读充满了无限的憧憬。

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有