健康手工愛犬食譜

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出版者:大賣文化
作者:奈良渚
出品人:
页数:95
译者:
出版时间:2009
价格:NT280
装帧:平装
isbn号码:9789866583049
丛书系列:
图书标签:
  • 宠物食品
  • 自制狗粮
  • 狗狗食谱
  • 健康饮食
  • 犬类营养
  • 手工制作
  • 家庭烹饪
  • 宠物健康
  • 天然食材
  • 爱犬食谱
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具体描述

胖狗與老狗專屬的健康手工愛犬食譜

任何人都能輕鬆製作的64道食譜大公開。新手製作狗食,維持愛犬的健康與營養均衡。狗狗又變胖了!?趕緊進行減重大作戰!身體虛弱的高齡犬也很適合喔!!

狗食的基礎知識

正確體型的辨識方法

事先了解愛犬變胖的原因

肥胖所導致的健康風險

避免過胖的飲食生活

營養的基礎知識

何謂預防肥胖的飲食

選擇適合愛犬的食譜

可與飲食相互搭配的營養補助品

餵食的重點

設計食譜時的注意事項

親手製作的愛犬健康食譜篇

“標準體型”的食譜

雞肉鮮蔬飯

雞肉地瓜飯

高麗菜雞肉飯

蕃茄牛肉飯

水煮蛋拌飯

紅豆起司糯米糰

“最近變胖”的食譜

香蘋豬肉飯

和風鰹魚丼

三心香菇芹菜飯

蘿蔔泥鰹魚拌飯

鮪魚拌飯

南瓜豬肉飯

“體型略胖的狗狗”食譜

香菇竹筴魚飯

健康糙米沙拉

雞肝蛋飯

納豆優格飯

花田拌飯

蘿蔔鮭魚飯

“改善易胖體質”的食譜

膠原蛋白飯

迷你煎餅

手捏壽司飯

狗狗大阪燒

紅豆起司飯

鮭魚醬馬鈴薯麵

“永遠保持年輕”的食譜

秋刀魚雞肉飯

南瓜雞肉飯

馬鈴薯雞蛋拌飯

鮭魚迷你飯糰

低卡路里蛋包飯

滑蛋鱈魚飯

“精神還不錯的高齡期”食譜

青醬蘿蔔泥飯

酪梨鮪魚丼

三心蛋飯

綜合糯米飯

健康豬肉丼

鮭魚蛋糕飯

“回到健壯時期”的食譜

雞魚雙寶飯

地瓜蛋飯

紅豆雞肉飯

咕嚕咕嚕鮪魚餅

紅豆壽司

旺旺健康肉包

“高齡期減重”食譜

中華風雞肉飯

豬肉馬鈴薯麵疙瘩

腳掌造型飯

花心南瓜雞飯

海帶芽鮪魚飯

清爽和風飯

點心篇

春天的點心

迷你魚板

蔬菜排毒湯

牛奶寒天凍

夏天的點心

香蕉優格牛奶冰

蕃茄膠原蛋白凍

軟狀肉乾

秋天的點心

乳酪地瓜糕

南瓜蘋果濃湯

簡易豬肉捲餅

冬天的點心

馬鈴薯燉湯

幸運麵包球

牛奶竹筴魚餅

便利的保存性食物

雞肉膠原蛋白凍

竹筴魚肉泥

海藻鈣粉

驚喜小蛋糕!

狗食Q & A

各種食材的熱量與營養成分表

深入探索古代炼金术的奥秘:以太、贤者之石与万物转化 本书简介 本书并非探讨现代营养学或宠物食品制作的指南,而是带领读者穿越时空,潜入中世纪至文艺复兴时期,对失传的炼金术进行一次深邃而细致的考察。我们将剥开笼罩在“神秘主义”与“伪科学”外衣下的历史真相,探究古老的炼金术士们究竟在追求什么,以及他们所构建的理论体系如何影响了后世的化学、医学乃至哲学思想。 第一部分:炼金术的起源与哲学基石 本章将追溯炼金术的源头,它并非横空出世,而是根植于古希腊的元素理论(四元素说:土、水、火、气)与亚里士多德的哲学体系。我们将考察赫尔墨斯主义(Hermeticism)在亚历山大港的兴起,这是炼金术思想的核心载体。 文本溯源与关键人物: 我们将详细分析被认为是炼金术文本之父的佐西莫斯(Zosimos of Panopolis)的著作片段,以及阿拉伯炼金术士贾比尔·伊本·哈扬(Jābir ibn Hayyān)对硫-汞理论的贡献。这些理论试图用极少数的基本物质来解释所有金属的构成。 宏观与微观的统一: 炼金术的核心哲学是“如其在上,如其在下”(As Above, So Below)。这一理念不仅指导了物质层面的转化实验,更深刻地影响了占星学、神秘主义乃至早期医学实践。我们将探讨炼金术士如何看待宇宙的和谐性,以及他们认为人类个体与宇宙实体之间的内在联系。 “大业”的象征意义: 炼金术的最终目标——“Magnum Opus”(大业)——远不止是将贱金属转化为黄金那么简单。本章将深入剖析“黑化”(Nigredo)、“白化”(Albedo)、“黄化”(Citrinitas)和“红化”(Rubedo)这四个阶段的象征意义,揭示其在精神净化和灵魂提升方面的深层内涵。 第二部分:探寻贤者之石的迷思与现实 贤者之石(Lapis Philosophorum)是炼金术的终极圣物,它被描述为能够点化贱金属、治愈百病并赋予永生的物质。本部分将从多个维度解构这一神话般的物质。 物质性的追求: 我们将对照历史文献,详细描述炼金术士们为制备贤者之石所尝试的各种极端化学过程,包括复杂的蒸馏、焚烧、溶解和结晶技术。虽然他们的目标是金子,但这些实验无意中推动了对酸、碱、盐类物质特性的认识。 医学炼金术(Iatrochemistry): 帕拉塞尔苏斯(Paracelsus)的出现标志着炼金术从单纯追求黄金转向了医学应用。他提出了“三原质”理论(盐、硫、汞),主张通过化学方法提炼药物来治疗疾病。本章将收录早期化学制剂的配方,并分析它们在当时医学实践中的地位。 哲学石的解读: 除了物质形态,贤者之石也被视为一种精神上的完美状态。我们将探讨,对于那些真正专注于精神修行的炼金术士而言,贤者之石的“点化”力量,实际上是一种对自我潜能的完全激发和对真理的彻底洞察。 第三部分:失落的实验室技术与仪器考证 本章将聚焦于炼金术士们赖以操作其实验的物理工具和操作方法,这部分内容是理解他们实际操作的关键。 核心器皿的构造与功能: 我们将详尽描述和绘制“亚当的头颅”(Alembic)、“密闭容器”(Hermetic Seal Jar)、“循环蒸馏器”(Pelican)的结构图。这些设备的独特设计,旨在最大限度地保留挥发性物质和控制反应温度,是早期精密化学仪器的雏形。 “阴性”与“阳性”的反应控制: 炼金术对加热和冷却有着近乎宗教般的关注。他们使用“阿塔诺尔”(Athanor)——一种特殊的、能够维持数月稳定温度的熔炉——来精确控制漫长的“大业”过程。本书将对比不同时期的阿塔诺尔设计,分析其热力学原理。 化学反应的晦涩命名法: 炼金术文本充满了隐喻和符号(如“太阳”、“月亮”、“龙”、“凤凰”)。我们将提供一份详尽的符号对照表,解释这些符号在化学语境下通常指代哪些具体的物质(例如,“太阳”常指黄金,“汞”常指水银或挥发性物质的共同概念)。 第四部分:炼金术向现代科学的过渡 本书的最后部分将梳理炼金术如何逐渐演变为现代化学,以及它在科学史中的不可磨灭的贡献。 定性到定量: 随着“精确测量”观念的引入,炼金术的神秘色彩开始消退。我们将考察罗伯特·波义耳(Robert Boyle)等早期化学家如何批判性地继承和改造炼金术的实验遗产,最终确立了现代化学的元素概念。 工业与冶金的影响: 炼金术的实践不仅仅停留在实验室。在冶金、玻璃制造和颜料生产等领域,炼金术士的经验积累为后来的工业革命奠定了基础。 哲学遗产的延续: 尽管“将铅变金”的直接目标失败了,但炼金术对物质本源的探索精神,并未消亡。它以更严谨的科学方法,在无机化学和有机化学中得到了延续。 本书特色: 本书结合了艺术史、科学史和哲学史的多重视角,力求还原一个真实、复杂且充满智慧的古代科学实践领域。通过对大量原始文献、插图和实验装置的深入分析,读者将能够理解炼金术士们在黑暗时代中为人类知识边界所做出的不懈努力。这不是一本关于如何制作黄金的“食谱”,而是一份关于人类如何尝试理解和改造物质世界的宏大历史记录。 目标读者: 科学史爱好者、早期化学史研究者、对中世纪哲学与神秘主义感兴趣的读者。本书所需的基础知识门槛较高,适合对历史背景有一定了解的读者深入阅读。

作者简介

奈良渚

日本寵物營養學會會員。寵物營養管理士。美國紐約愛犬美容學校(NEW YORK OF DOG GROOMING)畢業後,前往英國順勢療法學院(The British Institute of Homeopathy)修習營養與藥草學(Nutrition & Herbology)課程,之後在美國營養科學學院(School of Nutrition Science)畢業後,於美國加州登記成為營養諮詢師(Nutrition Consultants)。

曾取得美國CLAYTON自然醫學院(CLAYTON COLLEGE OF NATURAL HEALTH)之整體營養學(HOLISTIC NUTRITION)學士學位,在目前的碩士研究領域中,持續針對動物與人類的個體代謝系統差異,研究具有效果的飲食方法與生活習慣,同時於東京板橋區Anihos動物醫院擔任營養指導師,著作有《愛犬的美味營養學“親手做狗食”》(BOUTIQUE社)等多數。

目录信息

读后感

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用户评价

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这本《健康手工愛犬食譜》的设计真的很有品味,封面温馨,图片中的狗狗活泼可爱,让人一看就觉得这是一本充满爱意的书。我平时对狗狗的饮食非常关注,总觉得市面上的狗粮虽然方便,但总归不如自家做的来得放心。 我大概翻阅了一下,发现这本书的内容非常详尽。它不仅仅是简单地罗列几道菜谱,而是对狗狗的营养需求有着深入的探讨。我注意到书中可能分章节介绍了不同年龄段狗狗的饮食要点,比如幼犬需要哪些营养来帮助生长发育,老年犬又该如何调整饮食来维持健康。这一点对我非常有吸引力,因为我的狗狗已经不年轻了,我一直想给它更科学的照顾。 我尤其期待书中能够详细讲解每一种食材的营养价值,以及它们对狗狗身体的益处。比如,了解哪些食材富含蛋白质,哪些富含维生素,这样我才能更合理地搭配,为狗狗提供均衡的营养。我希望书中也能提供一些关于如何选择新鲜、优质食材的建议,毕竟食材的质量直接关系到狗狗的健康。 此外,制作过程的清晰明了也是我非常看重的。我希望食谱的步骤能够简单易懂,最好还能配有图片,这样即使我不是一个烹饪高手,也能轻松地制作出美味健康的狗狗餐。如果书中还能提供一些关于狗狗喂养的小贴士,比如如何循序渐进地给狗狗更换食物,或者如何观察狗狗的消化情况,那就更完美了。 总体而言,《健康手工愛犬食譜》这本书给我留下了非常好的印象。它不仅是一本实用的食谱,更是一本关于如何用爱心和科学知识来照顾狗狗的指南。我已经迫不及待想要学习其中的内容,为我的毛孩子制作更健康、更美味的食物了!

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拿到《健康手工愛犬食譜》这本书,我内心真是充满了惊喜!作为一个对毛孩子健康饮食有着极高追求的铲屎官,我一直渴望能找到一本真正有深度、有指导意义的食谱。市面上的狗粮虽然多,但总感觉少了一份家的温度,而且看着那些成分表,有时候确实会让人有点担忧。 这本书的整体设计非常吸引我,封面色彩温暖,狗狗的图片也带着一种天然的活力。我快速地浏览了一下,发现它不像是一些流于表面的食谱,而是深入探讨了狗狗的营养学。我特别注意到,书中似乎会涉及不同品种、不同年龄段狗狗的营养需求差异,甚至可能还会有关于狗狗特定健康问题的饮食建议,比如如何应对肠胃不适或者皮肤敏感。这一点真的太重要了! 我非常期待书中能够详细解释每一种食材的营养成分,以及它们对狗狗身体各个方面的好处。比如,为什么需要补充某些维生素,或者某些脂肪酸对狗狗毛发有多重要。我希望通过这本书,我能够真正理解“吃什么”和“为什么吃”之间的关系,而不是盲目地照搬。 此外,制作方法的易懂性也是我非常看重的。我希望书中提供的食谱,不仅口味好,而且制作过程也应该是简单易行的,即便是对烹饪不太在行的人也能轻松上手。如果书中能有一些关于食材处理的小技巧,比如如何更好地保留食材的营养,或者如何让狗狗更容易消化,那就更贴心了。 总而言之,《健康手工愛犬食譜》这本书给我的感觉是专业、细致且充满爱心。它不仅仅是一本食谱,更像是一份关于如何用食物传递关爱,守护狗狗健康的宝典。我已经迫不及待想要深入研究它,并将书中的知识运用到实践中,为我的爱犬打造最健康、最美味的饮食生活!

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这本《健康手工愛犬食譜》真的让我眼前一亮!我一直以来都觉得市面上的狗粮虽然方便,但总感觉不够“真实”,那些看起来千篇一律的颗粒,总让我担心它到底是否真的符合狗狗的营养需求。而且,我的狗狗是个挑食的小家伙,有时候对某些狗粮就是提不起兴趣,让我挺头疼的。 这本书的出现,就像是为我打开了一扇新的大门。我大概翻了一下,感觉它不仅仅是简单地罗列一些菜谱,更像是对狗狗健康饮食的全面解析。我注意到书中可能包含了狗狗不同生命阶段的营养需求,比如幼犬、成犬、老年犬,甚至还会有针对狗狗特殊健康状况的食谱,比如过敏体质或者肠胃敏感的狗狗。这一点对我来说非常重要,因为我的狗狗有时候会因为吃了不合适的食物而出现腹泻的情况。 我特别期待书中能够详细讲解每种食材的优缺点,以及它们对狗狗身体的益处。我希望能够学到如何科学地搭配食材,做到营养均衡,而不是仅仅把一些肉和蔬菜混在一起。如果书中还能包含一些关于食材选择的小贴士,比如如何挑选新鲜的肉类、蔬菜,以及哪些食材是狗狗绝对不能吃的,那就更完美了。 另外,制作过程的详细程度也是我关注的重点。我希望书中能有清晰的步骤说明,最好还能配上图片,这样我就可以一步一步地跟着做,不容易出错。毕竟,我不是专业的厨师,对烹饪的经验也有限,如果步骤太复杂,我可能会感到压力。 总而言之,我非常看好这本《健康手工愛犬食譜》。它不仅能满足我为狗狗制作健康美食的愿望,还能帮助我更深入地了解狗狗的营养需求,成为一个更懂狗狗、更负责任的主人。我已经准备好,要用这本书为我的毛孩子开启一段全新的美味健康之旅了!

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拿到《健康手工愛犬食譜》这本厚厚的书,首先就被它的精美设计吸引了。封面色彩柔和,狗狗的形象也非常生动,给人一种温馨、亲切的感觉。我一直都希望能够给我的狗狗提供最健康、最天然的饮食,但市面上很多狗粮的成分总让我不太放心,而且有时候狗狗吃腻了,也需要换换口味。 我大概翻了一下书的内容,感觉它涵盖了狗狗饮食的方方面面。我特别注意到,书中似乎不仅仅是简单地给出一些菜谱,而是对狗狗的营养学有着深入的讲解。比如,我看到有章节可能在探讨不同年龄段狗狗的营养需求,还有关于如何根据狗狗的健康状况来调整饮食的建议。这一点让我非常惊喜,因为我的狗狗有时候会有点小毛病,我总是想找更科学的方法来调理。 我非常期待书中能够详细介绍每一种食材的营养成分,以及它们对狗狗身体的好处。我希望能够通过这本书,真正理解如何才能做到营养均衡,让我的狗狗吃得健康,而不是仅仅吃得饱。如果书中还能提供一些关于食材选择的小技巧,比如如何挑选最新鲜的肉类和蔬菜,或者有哪些是狗狗绝对不能吃的,那就太棒了。 另外,制作步骤的易懂性也是我关注的重点。我希望这本书的食谱能够清晰易懂,最好配有图片,这样即使我不太擅长做饭,也能轻松上手。我希望能够享受为狗狗制作美食的过程,而不是感到压力。 总而言之,《健康手工愛犬食譜》这本书给我带来了极大的期待。它不仅是一本关于如何制作狗狗美食的书,更是一本关于如何用爱心和科学来关怀狗狗的指南。我已经迫不及待地想要深入研究它,并开始为我的毛孩子打造一段美味又健康的饮食新旅程了!

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刚拿到这本《健康手工愛犬食譜》,第一感觉就是包装设计好用心!封面色彩柔和,图片上的狗狗看起来幸福又健康,让人对接下来的内容充满期待。我平时就特别喜欢给我的毛孩子做点好吃的,市面上的一些狗粮虽然方便,但总觉得少了点家的味道,而且我总是担心里面会有一些不适合狗狗的添加剂。所以,这本食谱对我来说简直是及时雨。 我翻了翻目录,大概扫了一眼,感觉内容真的相当丰富,从狗狗的日常主食,到一些小零食,甚至是针对不同年龄段和特殊需求的狗狗都有专门的章节。这一点我特别赞赏,因为我的狗狗已经步入老年了,牙口不太好,而且消化能力也相对弱一些,之前找食谱的时候,很少能找到专门为老年犬设计的,这次真的太惊喜了! 更让我感到安心的是,书中提到的食材都非常常见,而且都是我平时也会接触到的,比如鸡胸肉、牛肉、各种蔬菜和水果。这让我感觉制作起来不会有太大的障碍,也不需要去专门的市场才能买到奇奇怪怪的食材。书中应该还会详细介绍每种食材的营养价值和对狗狗的好处吧?我特别期待能学到一些关于食物搭配的专业知识,这样才能更科学地为我的狗狗“烹饪”。 当然,作为一本食谱,最关键的还是制作步骤是否清晰易懂。我习惯性地翻看了一下后面的几个食谱,图片和文字的结合看起来很直观,应该连我这种平时不常进厨房的人都能轻松上手。而且,我还注意到书中可能会包含一些关于狗狗喂养的健康知识,比如不同季节的饮食调整,或者如何根据狗狗的活动量来制定食谱,这些都是我非常想了解的内容。 总的来说,我对这本《健康手工愛犬食譜》充满了信心!它不仅仅是一本食谱,更像是一本关于如何科学、有爱地照顾狗狗的指南。我相信通过这本书,我能为我的毛孩子提供更健康、更美味、更安心的食物,让它的生活品质得到更大的提升。我已经迫不及待想开始我的“狗狗大厨”之路了!

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