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Jamil Zainasheff 作者

Brewers Publications

译者

2007-10-25 出版日期

317 页数

USD 19.95 价格

Paperback

丛书系列

9780937381922 图书编码

Brewing Classic Styles 在线电子书图书标签: beer

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发表于2024-09-19

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Brewing Classic Styles 在线电子书图书描述

Jamil Zainasheff is a perennial award winner at the National Homebrew Competition finals and winner of over 500 brewing awards across all style categories. In this book he teams up with home-brewing expert John J Palmer to share award-winning recipes for each of the 80-plus competition styles. Using extract-based recipes for most categories, the duo gives sure-footed guidance to brewers interested in reproducing classic beer styles for their own enjoyment or to enter into competitions.

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