《有机化学及实验》是少学时有机化学课程教材，将理论与实验合编在一起。内容包括有机化合物的结构与性质，含碳氢有机化合物，有机化合物的波谱分析，卤代烃，含氧有机化合物，含氮有机化合物，杂环化合物，天然有机化合物，绿色化学实验12个。每章都附有相关的习题。为激发学生的学习兴趣，还附有丰富多彩的自读材料。
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