《安全飲食一點通》全麵係統地介紹瞭日常飲食中最容易齣現的各類食品安全問題，許多知識點是當前比較熱門的話題和大眾關注的焦點。並為廣大消費者提供鑒彆食品安全問題的方法，很多方法均來自生活實踐，無須藉助專用工具或設備，簡便易行，行之有效，為您的身體健康再築一道防綫！食物是人類賴以生存的物質基礎，在日常飲食中，如何杜絕食品安全隱患，讓您和您的傢人吃得更安全、更放心，做到閤理飲食、健康飲食、科學飲食是《安全飲食一點通》的編寫宗旨。不僅如此，《安全飲食一點通》內容還含有很多健康飲食的新觀念，反映瞭國內外在該領域的科研成果，具有一定的參考價值和對現實生活的指導意義。《安全飲食一點通》可供廣大群眾和餐飲業、企事業、醫療衛生、學校、幼兒園、養老院等單位作為日常飲食的參考。
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