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可口家常主食

简体网页||繁体网页
作者
译者
2009-6 出版日期
246 页数
28.00元 价格
丛书系列
9787543653788 图书编码

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发表于2024-11-26


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可口家常主食 在线电子书 图书描述

《可口家常主食》,总结起来,有如下看点:

看点一:精挑细选600道家常面点,包括米饭、粥、中式面食、中式小点、面包蛋糕和西式小点五大类,品种齐全,做法新颖简单。

看点二:精选了最基础的11种中式面食和5种西式面点,包括米饭、粥、面条、馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、汤圆、酥饼、月饼、面包、蛋糕、比萨、蛋挞、饼干等品种,一步一步、图文并茂地讲解其详细制作方法,读者只要学会这些基本的做法,就能举一反三地掌握同类其他面食的制作,使《可口家常主食》的实用性和操作性大大增强,读者看得懂做不出的尴尬将一去不复返。

看点三:《可口家常主食》标记了各款面点的制作难度等级,其中,一星最简单,三星的较难,且易、中、难的比例大约在6:3:1,对于新手来说,大部分面点都能轻松上手,即使是那些比较复杂的面点,读者朋友只要掌握了基本做法,就能层层深入,最终达到一个比较高的水平!

看点四:要想做好面食,原材料和烹调工具的选择非常重要,特别是对于西点来说,烤箱、面包机等都是必不可少的,而且各种原材料的使用量都有比较严格的规定。《可口家常主食》将制作各种西点常用的原材料和烹调工具进行了简单的介绍,能帮助您更快更好地完成其制作。

看点五:《可口家常主食》中每一款面点的做法讲解都非常详细,所以读者千万不要被大片文字吓倒,详细的文字说明只是为了让您看得更明白,帮您减少操作中的失误。

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可口家常主食 在线电子书 读后感

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粥,馒头,饺子,皮,蛋糕,面包,蛋饼,小笼,虾饺,蛋挞,饭,面食,真的只要想得到的主食全部应有尽有啊!!! 照着做过饺子皮,花卷,都成功了好么!!! 外面卖的花卷弱爆了好么!!!! 粥的种类好多啊好么!!!! 还有什么布朗尼啊,肠粉啊,只有想不到啊!!!! ...

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