《饮食革命》主要讲述了：上部 打造适合中国人的营养方案：中国人的饮食特点决定健康现状、国人与营养素、饮食的平衡促使健康平衡、健康来自餐前餐后的好习惯、边吃饭边排毒。下部 特定人群的膳食指南：怀孕妈妈的膳食营养、哺乳期妈妈的膳食营养、学生的膳食营养、办公室一族的膳食营养、体力劳动者的膳食营养、老年人的膳食营养。
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