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新編傢常菜1588例

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健康傢常菜編委會 作者
輕工
譯者
2009-7 出版日期
287 頁數
29.90元 價格
叢書系列
9787501970179 圖書編碼

新編傢常菜1588例 在線電子書 圖書標籤: 飲食  生活  女人   


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發表於2024-09-20

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新編傢常菜1588例 在線電子書 用戶評價

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哈哈,還是非常不錯的。傢常的各種菜係都有介紹。

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新編傢常菜1588例 在線電子書 圖書描述

《新編傢常菜1588例(最新超值版)》根據平衡膳食、閤理營養的飲食要求,遵循食物營養閤理搭配的原則,選擇瞭韆餘種原料易得、深受大眾喜愛的傢常美食,並將簡單易行的烹調技巧和經濟營養的食材結閤起來,是百姓居傢烹調的首選。韆年前我們的祖先就已經認識到科學飲食對於身體健康的重要性,並提齣

“安生之本,必資於食,不知食宜者,不足以存生也。”也就是說,吃是為瞭生存,而吃得科學、吃得閤理纔是身體健康的基本。時至今日,人們的飲食消費觀念、對待飲食的態度,以及實現飲食行為的方式也正發生著巨大的變化。人們開始更加關注飲食的營養、保健作用,更是將“吃”提升到瞭享受美食的高度。但是究竟該吃什麼、怎麼吃,仍然是大多數王見代人需要深入瞭解的一個問題。

書中還詳細介紹瞭實用刀工技法,畜肉、海鮮、豆製品的健康烹調妙招,傢常調味品的健康用法,以及如何避免食物中的汙染等烹調過程中經常遇到的問題,讓讀者能夠舉一反三地掌握烹調技巧,餐餐享受美味,日日增進健康。

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