以深入淺出的文字，向市民解釋禽流感對香港仍有莫大威脅，不可以掉以輕心。文章除會以病理角度解釋禽流感為何威脅人類健康之外，亦有很大部分章節為對付禽流感的實用手冊。
主要內容：
• 第一部分：以一個較為宏觀的看法來剖釋禽流感，包括 H5N1 病毒的解構、共有 70 多種禽鳥惹上禽流感、洗牌＋變種＋爆發的定義、候鳥的播毒情況等。
• 第二部分：如 97 香港禽流感追兇日記，勞醫生將他當年的所見所聞，以日記形式表達出來，其中有很多當年鮮為人知的事情。
• 第三部分：有關香港遭禽流感侵襲的歷史。
• 第四部分：分析因禽流感所引致的經濟、政治、醫學等現象，包括養雞經濟學、非法偷運野生動物令禽流感在各地爆發、有關搶購靈藥特敏福的奇怪現象。
• 第五部分：實用自保手冊，包括應如何正確地洗手、洗潔精比漂白水更有效對付禽流感、應否在家中儲備特敏福等。
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