Medieval Farming and Technology

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出版者:Brill Academic Publishers
作者:Astill, Grenville G. 编
出品人:
页数:333
译者:
出版时间:1997-08
价格:USD 108.00
装帧:Hardcover
isbn号码:9789004105829
丛书系列:
图书标签:
  • 历史
  • 农业
  • MoyenAge
  • 中世纪
  • 农业
  • 技术
  • 历史
  • 欧洲
  • 农具
  • 灌溉
  • 磨坊
  • 畜牧业
  • 手工业
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具体描述

This is the first of three volumes dealing with the techniques and technology of agriculture in Europe from the seventh to the 17th century. This volume focuses on Scandinavia, the British Isles, northern Germany, the Low Countries, and northern France. Areas discussed include: methodological approaches an dtheir limitations; the development of medieval agriculture; transmission of technological ideas; imporvements in productivity; regional variations; social responses to agricultural technology; and the common trends that unite the northwest European region.

欧陆的曙光:公元1000年前后西欧社会、经济与文化的转型 一部深入剖析中世纪盛期前夜,一个决定性历史转折点的宏大叙事 本书旨在详尽考察公元1000年前后,西欧地区所经历的深刻社会、经济、政治及文化变迁。这一时期,不仅是罗马帝国衰亡后欧洲长期动荡的尾声,更是欧洲文明开始重新凝聚、形成其独特面貌的关键熔炉。我们摒弃了传统上将中世纪视为“黑暗时代”的简单化叙事,转而聚焦于驱动这一地区从相对停滞迈向繁荣的复杂内在机制。 第一部分:社会结构的重塑与人口的复苏 一、人口增长的驱动力与生态平衡的初步调整 从公元8世纪末开始,西欧的人口密度开始缓慢回升,并在我们考察的时间段内加速。这种增长并非单纯的生育率提高,而是多种因素共同作用的结果。我们首先分析了气候的微妙变化——“中世纪暖期”的开端,如何延长了农业的生长季节,并减少了严寒带来的饥荒风险。 本书深入研究了这一时期人口增长如何首先反映在对边缘土地的开发上。通过对盎格鲁-撒克逊英格兰、法兰克尼亚核心区以及德意志东部边境的案例研究,我们展示了拓荒运动(Landnahme)的模式。这包括对沼泽的排干、森林的砍伐,以及对山地坡地的利用。这种对土地的重新分配和利用,直接影响了地方权力结构。 二、封建等级的固化与骑士阶层的崛起 公元1000年前后,“封建制度”(Feudalism)的概念虽然复杂且存在争议,但其核心的领主-附庸关系已在很大程度上成熟。本部分详细描绘了这一社会金字塔的结构:从最高层的国王或大公,到拥有土地的贵族(Nobiles),再到依附于土地的农民。 特别值得注意的是骑士阶层的社会化进程。随着战争形式的演变,重装骑兵成为战场的主宰,其装备和训练成本催生了一个专门的军事贵族阶层。我们探讨了“骑士精神”(Chivalry)的早期萌芽,它如何试图将暴力行为规范化,并与基督教道德相结合。通过对早期骑士赞助人诗歌和法律文书的分析,揭示了这一阶层身份认同的形成过程。 三、城市与贸易的萌芽:早期商业复兴的脉络 尽管西欧总体上仍是农业社会,但公元1000年左右,一些沿海或河流交汇处的定居点已显现出超越单纯防御或行政职能的迹象。本书关注了卡罗林王朝崩溃后被破坏的城市网络是如何缓慢恢复的。 我们详细考察了几个关键的“复兴中心”:意大利北部的威尼斯、热那亚、比萨,以及法兰克地区的巴黎、科隆等。这些城市不仅是手工业品的集散地,更是长途贸易的节点。通过分析加洛林时代的银币流通模式的瓦解与新式货币(如丹麦的styca或早期的拜占庭金币的间接影响)的重新引入,我们展示了贸易信心的逐步重建。贸易线路的恢复,特别是与北欧斯堪的纳维亚地区以及地中海世界(通过拜占庭和伊斯兰世界的中转)的连接,是这一时期经济复苏的重要标志。 第二部分:精神世界的重塑与教会的权力扩张 一、克吕尼改革的深远影响 公元10世纪末至11世纪初,克吕尼修道院(Cluny)的影响力达到了顶峰。本书认为,克吕尼运动不仅仅是一场内部的道德净化运动,更是塑造中世纪欧洲精神统一性的关键力量。我们探讨了克吕尼如何倡导教士的独身主义、反对圣职买卖(Simony)以及世俗对教会事务的干预。 这些改革的成功,极大地提升了教会在世俗君主眼中的权威性,为后来的“教权与王权之争”奠定了思想和组织基础。我们分析了克吕尼修道院网络如何成为信息传播和文化保存的中心,尤其是在拉丁文文献的抄写和传播方面。 二、宗教信仰的普及与地方圣徒崇拜 在公元1000年前后,基督教信仰的渗透已基本覆盖西欧核心地区,但信仰实践仍具有浓厚的地方色彩。本书对比了正规教会教义与民间信仰之间的张力。圣徒崇拜、朝圣地(如圣地亚哥-德孔波斯特拉的早期发展)的兴起,不仅是虔诚的表现,也是地方经济和权力整合的工具。 我们详细考察了对“上帝的和平与休战”(Peace and Truce of God)运动的推行。教会试图通过这些努力,限制贵族之间的私战,从而稳定社会秩序,体现了教会作为道德仲裁者角色的强化。 三、知识的继承与早期大学的前身 在知识传承方面,公元1000年前后的欧洲仍严重依赖于修道院图书馆和主教区学校。本书探讨了卡罗林文艺复兴的遗产如何在这一时期得以延续。重点关注了七艺(Liberal Arts)教育的复兴,以及对古典拉丁文文本的重新发掘和注释工作。 虽然成熟的大学尚未形成,但像沙特尔(Chartres)这样的主教区学校已成为重要的学术中心。我们分析了早期经院哲学的萌芽,即理性思考开始尝试系统化地理解神学和自然世界,为后来的经院主义(Scholasticism)准备了方法论基础。 第三部分:政治实体的演变与地缘政治的重构 一、神圣罗马帝国的巩固与“奥托王朝的遗产” 东法兰克王国在奥托大帝及其继承者手中,通过与教会的紧密合作,初步构建了“神圣罗马帝国”的雏形。本书分析了这种合作的本质:皇帝通过任命主教和修道院长作为“帝国官僚”,从而有效控制了帝国境内的资源和军事力量。 然而,我们也揭示了这种权力结构的内在脆弱性。皇帝对意大利事务的过度干预,以及对帝国南部边境(如与马扎尔人的长期对抗结束后)的侧重,如何削弱了对莱茵河以西核心地区的有效控制,为未来萨克森王朝的衰落埋下了伏笔。 二、法兰西王国的区域化倾向 与强大的神圣罗马帝国形成鲜明对比的是,西法兰克王国(后来的法兰西)在卡佩王朝建立初期(987年起),王权极其有限,主要局限于巴黎及其周边地区。本书强调了这一时期法国政治的“区域化”特征,即地方强大的公爵和伯爵(如诺曼底、阿基坦)的独立性远远超过对国王的效忠。 我们通过对诺曼底公爵威廉一世的崛起进行案例分析,展示了地方军事贵族如何利用自身优势(包括对航海和军事技术的掌握)来塑造新的政治实体,并在一定程度上独立于王权之外运作。 三、边缘地带的整合与防御的强化 公元1000年前后,欧洲的“边界”正在被重新定义。在伊比利亚半岛,基督教的“收复失地运动”(Reconquista)处于早期阶段,但已形成了明确的宗教和军事目标。在丹麦、挪威和瑞典,维京时代的影响力正逐渐减弱,取而代之的是基督教化和领土国家的初步形成。这些边缘地带的整合,标志着一个更加稳定和具有明确地理边界的“欧洲”开始在对抗与交流中浮现。 结论:迈向中世纪盛期的动力源 本书的结论是,公元1000年前后的西欧并非一个静态停滞的社会,而是一个充满潜在能量的系统。气候的改善、人口的恢复、教会的改革以及军事技术的进步,共同构成了一个积极的反馈循环。这种内部的驱动力,最终突破了卡罗林帝国解体后的限制,为即将到来的农业革命、城市复兴和学术繁荣奠定了坚实的基础,正式开启了中世纪的“黄金时代”。

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这本书的书名《Medieval Farming and Technology》立刻抓住了我对中世纪生活的好奇心。我一直对那个时代人们如何在有限的资源下生存和发展感到着迷,而农业无疑是其中的关键。我希望这本书能够深入描绘出中世纪农民的日常劳作场景,他们使用的工具,以及他们与土地之间独特的关系。我尤其想了解当时有哪些主要的农作物,它们是如何种植、收割和储存的。这本书的“Technology”部分让我对其中可能包含的农业技术创新充满期待,例如犁的改良、播种方法的进步,甚至是早期灌溉技术的应用。我希望能够看到一些关于不同地区农业实践的比较,因为地理和气候条件的差异必然会导致技术和方法的不同。我也对中世纪农业生产是如何组织起来的感到好奇,例如庄园制度下农民的劳动分工和合作模式。这本书的书名让我感觉它会是一扇窗口,让我能够窥见那个时代普通人的生活,以及他们如何依靠辛勤的劳动和简单的技术来维系社会的运转。

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这本书的封面设计就充满了历史的厚重感,深棕色的背景,上面印着泛黄的羊皮纸质感标题,以及一幅描绘着中世纪农田和简朴村庄的蚀刻画,瞬间就勾起了我对那个时代的强烈好奇心。我一直对那个时期人们的生活方式,尤其是他们如何从土地上获取生存必需品充满了浓厚的兴趣。想象一下,没有现代化的机械,没有化肥农药,人们是如何依靠简单的工具和对自然的深刻理解来耕种、收获,并维持整个社会的运转?这本书的书名“Medieval Farming and Technology”恰好点燃了我对这个问题的探索欲。我期待书中能够详细地描绘出不同地区、不同时期中世纪农业技术的具体细节,比如犁的演变、播种的方法、收割的工具,甚至是如何管理牲畜和处理农作物。我还希望能了解那个时代的人们是如何理解自然规律的,他们是如何观察天象、预测天气,并将这些知识应用到农业生产中的。更重要的是,我希望能从书中感受到那个时代农民的辛勤劳作,以及他们从中获得的满足感和对土地的敬畏。这不仅仅是关于技术,更是关于一种生活方式,一种与自然紧密相连的生存哲学。这本书的书名听起来就充满了故事性,我迫不及待地想翻开它,进入那个古老而充满智慧的农耕世界。

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这本书的书名《Medieval Farming and Technology》非常直观地指向了我一直以来在探索的那个时期的人类活动核心——农业。我一直对中世纪的社会结构和经济基础感到着迷,而农业无疑是那个时代的支柱。我希望这本书能够深入浅出地解析那个时代农业生产的各个环节,从土地的开垦、耕作方式的演变,到农具的创新和普及,再到收获、储藏以及食物的加工利用。我很想知道,在那个技术相对落后的年代,人们是如何克服自然条件的限制,提高产量,以满足不断增长的人口需求。这本书的“Technology”部分尤其吸引我,这不仅仅是简单的工具介绍,我更期待了解那些看似原始的技术背后所蕴含的智慧和创造力。比如,水力、风力等自然动力的早期应用,以及它们如何被整合到农业生产中,从而提高效率。此外,我还对中世纪的农业组织形式,例如庄园制度、乡村社区的运作方式,以及不同地区农业生产的差异性充满好奇。我希望这本书能提供一些具体的案例研究,让我能够更清晰地理解那个时代农业的复杂性和多样性。我预感这本书将是一次穿越时空的旅程,让我能够深入了解那个时代人们是如何与土地搏斗,并从中塑造了整个欧洲文明的基石。

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《Medieval Farming and Technology》这个书名,在我脑海中勾勒出了一幅充满历史质感的画面。我一直对中世纪欧洲的社会变迁和技术发展有着浓厚的兴趣,而农业作为那个时代最基础的生产方式,自然是我的关注焦点。我特别期待这本书能深入探讨那个时期农业生产力的提升是如何实现的,以及技术进步在其中扮演的角色。这不仅仅是简单的工具列表,我更想了解那些技术是如何被发明、改良并广泛应用的。例如,犁铧的形状变化、畜力在耕作中的作用、以及水车和风车在农业加工中的应用,这些细节都让我充满了好奇。我还对中世纪不同地区农业生产的差异性感到兴趣,比如在气候、土壤条件不同的地方,人们会采取哪些不同的耕作方式和技术。此外,这本书的“Technology”部分也让我联想到,除了农具之外,可能还包括与农业相关的其他技术,比如灌溉、排水、以及储存农产品的技术。我希望这本书能够提供一些具体的历史案例,让我能够更生动地理解中世纪农业技术的发展脉络及其对社会经济的影响。

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我最近刚看到一本名为《Medieval Farming and Technology》的书,光是书名就让我联想到了一幅幅古老的画面:广袤的田野,辛勤耕作的农夫,以及那些默默无闻却至关重要的农具。我对那个时代的人类生活充满了浪漫的想象,而农业无疑是其中最基础、最核心的部分。我特别想知道,在没有现代科技的辅助下,中世纪的人们是如何进行大规模的农业生产的。这本书的书名让我预期它会详细介绍那个时期各种各样的农作物,它们是如何被种植、培育和收割的。我希望书中能包含对各种中世纪农具的详细描述,比如犁的种类、镰刀、石磨等等,以及它们是如何被制造和使用的。我尤其对农业技术的创新和演进感到好奇,想知道那个时期是否有重大的农业革新,以及这些革新是如何影响社会和经济发展的。更进一步,我想了解中世纪的农业与当时的天气、土壤、气候之间有着怎样的联系,人们又是如何适应和利用这些自然条件的。这本书让我对那个时代的智慧和创造力充满期待,希望能从中一窥那个古老时代人民的生活全貌。

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