具体描述
主人公のイギリス人タークィン・ウィノットは、フランスびいきの食通。第二の故郷であるプロヴァンスへとひとり旅をしている最中だ。
その途中滞在したホテルや立ち寄ったレストランでの食事の模様を語りながら、料理に関するレシピやうんちくをつぶさに開陳し、ついでに家族や自分自身の思い出もそこへ差しはさんでいく。序文で「正統派の料理書は（中略）百科事典と告白録、両方の特徴を兼ねそなえています」と宣言しているように。とうとうと語られる講釈は、文化人類学的、哲学的、心理学的な広範囲の考察に満ちていて博覧強記。皮肉の利いたユーモアも交えている。
しかしながら、そんな楽しい思い出の陰で、主人公に近しい人物たちは次々と死んでいってしまう。乳母、コック、両親、そして彫刻家だった兄。
今回の南フランスへの気ままな旅も、実は、ある新婚夫婦を追跡し、その行動を執拗に観察しているらしいのだ。いったい、何のために？ 一見単純そうなストーリーは、読み進めていくうちに奇妙に歪みはじめていく。
やがて、しだいに主人公がいわゆる「信用できない語り手」だということがわってくる。脱線と飛躍の多い長講のなかで、彼は自らを述懐し、同時に自らを隠している。彼がしばしば主張する「不在と無と欠如」の芸術論という煙幕を巧妙に張って。
料理とミステリー。生来相性のいい取り合わせが、またひとつ満腹になる作品を生みだした。（文月 達）
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读后感
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用户评价
我得说，作者在叙事节奏的把控上，展现了一种近乎冷酷的精准度。故事的展开并非一蹴而就的爆发式，而是如同溪流汇聚般，缓慢而坚定地积蓄着力量。初读之下，可能会觉得某些段落略显冗长，细节的堆砌似乎有些拖沓，但当你深入到第三章之后，就会猛然发现，那些看似不经意的铺陈，是如何巧妙地构筑起人物内心世界的复杂迷宫。每一次对话的停顿，每一个场景的环境描写，都像是一块块精确切割的拼图，看似独立，实则紧密相连。这种叙事手法，要求读者必须全神贯注，稍有分心，可能就会错过那些至关重要的伏笔。它不是那种让人可以轻松“扫过”的书，它更像是在邀请你进行一场智力上的深度对话，挑战你的耐心，也奖励你的专注。读完最后一章，回溯之前的章节时，那种豁然开朗的震撼感，是其他同类作品难以比拟的。
评分从整体的结构布局来看，作者似乎对“时间”的概念有着异于常人的理解。故事的线性流动并非绝对的，它时不时地会通过闪回、梦境或者未竟的独白，将时间线打散重组。这种非线性的叙事结构，一开始可能会让习惯于传统时间顺序的读者感到一丝迷惘，需要时间来适应这种跳跃式的思维模式。但一旦进入作者构建的逻辑体系，你便会发现，这种处理方式极大地丰富了故事的层次感，使得过去、现在、甚至“未发生的可能性”都同时在文本中占据了等量的空间。这种对时间的解构与重塑，成功地营造了一种宿命感与虚无感交织的氛围，让读者清晰地感受到个体在宏大命运面前的无力与挣扎。这本书在结构上的创新性，绝对值得文学研究者进行深入的分析。
评分关于这本书所探讨的主题，我必须承认，它触及了一些非常令人不安但又无比真实的人性角落。作者似乎并不满足于描绘表面的光鲜或简单的善恶对立，而是深入挖掘了那些被社会规范压抑、被个人欲望扭曲的灰色地带。其中关于“选择的代价”这一核心命题的探讨，尤其令人深思。书中那些角色的困境，并非是戏剧性的天灾人祸，而更多源于他们自身性格的缺陷与环境的微妙互动。我尤其欣赏作者处理矛盾冲突的方式——没有给出简单的道德审判，而是将选择的后果赤裸裸地呈现在读者面前，任由我们自己去评判和消化。这种毫不留情的真实感，使得阅读过程充满了张力，让人在合上书本后，依旧需要在脑海中反复咀嚼那些道德困境，久久不能释怀。
评分这部作品的语言风格是极其具有辨识度的，它介于古典的韵味和现代的锐利之间，形成了一种独特的文体张力。句式结构时而复杂精巧，充满着从句和修饰语，犹如巴洛克式的华丽乐章；时而又突然转为极简的短句，像匕首般直插要害，不留一丝余地。这种语言上的“交响乐”效果，极大地增强了文本的感染力。特别是作者在描写情感波动时，所使用的那些罕见的、充满画面感的词汇，仿佛是为每一个情绪都量身定制了一件精美的外衣。阅读时，我常常需要放慢速度，不是因为不理解，而是为了细细品味那些词语在特定语境下被赋予的新生意义。这不只是一部小说，更像是一本语言的教科书，展示了文字可以达到的美学高度。
评分这本书的装帧设计简直是一次视觉上的享受，那种带着微微磨砂质感的封面，配合着深沉的墨绿色调，立刻就让人联想到某种古老而庄重的仪式感。内页的纸张选择也相当考究，厚实而富有韧性，油墨的印刷清晰度极高，即便是细小的字体也能看得一清二楚。装帧师显然在细节上下足了功夫，书脊的线装处理得一丝不苟，翻阅时没有丝毫的松动感，仿佛这本书本身就是一件值得收藏的艺术品。特别是扉页上那幅手绘的装饰性插图，线条简洁却意蕴深长，为整本书定下了一种宁静而略带神秘的基调。拿在手里，能感受到一种沉甸甸的质感，这绝非一般流水线产品能比拟的，它让人在阅读之前，就对内容抱持着一种近乎虔诚的期待。对于那些热爱实体书的读者来说，仅仅是拥有它、触摸它，就已经是一种极大的满足，完全体现了出版方对书籍本体价值的尊重。
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