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Pasta

简体网页||繁体网页
Eric Treuille 作者
译者
2008-6 出版日期
168 页数
176.00元 价格
丛书系列
9781405332095 图书编码

Pasta 在线电子书 图书标签: 美食   


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发表于2024-11-27


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Pasta 在线电子书 图书描述

Take a masterclass in serving up perfect pasta with chef and cooking teacher Eric Treuille and Italian food expert Anna del Conte. Cook up classic sauces like pesto and puttanesca, quick options like tuna with lemon and capers and sauces to impress such as scallops with creme fraiche and dill. Discover which pasta works best with which sauce and learn the ten commandments for guaranteed success. Fuss-free recipes are arranged by ingredient so you can choose according to what's in your cupboard. Plus, they're sign-posted as no-cook, quick-cook, or slow-cook so you know at a glance which fits your life. Menu ideas with think-ahead tips help you prepare and plan. Forget ready-made meals, change the way you cook pasta forever and learn to whip up fast, fresh and fabulous sauce in the time it takes to boil water.

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