《作物栽培(第2版)》分栽培基础和栽培项目两个部分。栽培基础部分介绍作物概述、种植制度和作物栽培的主要环节等内容。栽培项目部分介绍水稻、小麦(大麦)、玉米、棉花、油菜、大豆、花生、甘薯、甘蔗和甜菜等作物的栽培技术。每一项目包括基本知识、播种育苗(移栽)、田间管理和收获等模块。内容充分体现了生产实践性、时效性和针对性。本教材体例新颖，重点突出，深浅适度，实用性强。主要作为高职高专种植类专业学生的教材，也可供农业科技工作者参考。
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