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微量元素與營養健康
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作者
譯者
2009-5 出版日期
200 頁數
14.00元 價格
叢書系列
9787560840130 圖書編碼

微量元素與營養健康 在線電子書 圖書標籤: 化學   

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發表於2024-09-30

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微量元素與營養健康 在線電子書 用戶評價

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微量元素與營養健康 在線電子書 著者簡介

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微量元素與營養健康 在線電子書 圖書描述

《微量元素與營養健康》由來自各高校、醫院、科研單位的上海市微量元素學會的理事和專傢們，集各學科專場，閤作編寫而成。《微量元素與營養健康》針對與人體健康相關的幾十種微量元素，詳盡介紹瞭它們的生理功能、代謝機製、缺乏與中毒的癥狀及預防措施以及在生物樣品中的檢測方法等，讓人們對微量元素與營養健康有一個比較係統全麵的瞭解和認識，幫助公眾剋服營養保健的誤區。《微量元素與營養健康》可供衛生、醫療、保健單位從事微量元素與營養專業工作人員閱讀參考，也可作為高等院校相關專業的教學參考書。

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