《传质分离技术》主要包含了蒸馏、吸收及萃取三个典型传质分离技术，在编写中本着以应用为目的，够用为度，理论够用的原则，改变了原有的模式，采用了以任务为导向，按照训练学生掌握精馏、吸收及萃取操作的基本原理、基本技能,将真实的职业环境训练与虚拟的职业环境训练相融合的原则，对课程进行了整合。本教材在编写中编入了学习小结，附有思考题和自测题，便于学生自检学习效果。为便于《传质分离技术》的教学，还配备有习题解答及电子教学课件。
《传质分离技术》可以作为高职高专化工技术类专业的专业基础课教材，也可供化工及相关专业的技术人员参考。
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