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My Life in France
☆☆☆☆☆
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Julia Child 作者
Anchor
譯者
2009-6-23 出版日期
368 頁數
USD 15.00 價格
Paperback
叢書系列
9780307474858 圖書編碼

My Life in France 在線電子書 圖書標籤: JuliaChild  英文  美國  美國  小說   

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發表於2024-12-29

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My Life in France 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

我愛她的attitudes toward life! 很榮幸能做她的校友，哈哈。and i love french cuisine....

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My Life in France 在線電子書 著者簡介

茱莉亞·查爾德，1912年齣生在美國加州的帕薩迪納。她畢業於史密斯女子學院，二戰期間在美國戰略服務處任職，並遇到瞭後來的先生保羅·查爾德。1948年，她隨夫君移居法國，為法國精緻的美食徹底摺服，因此進入著名的藍帶烹飪學校學習廚藝。名廚就此誕生。

37歲纔開始學習烹飪的茱莉亞踏入瞭法國美食這個精妙的天地，也踏入瞭她精彩紛呈的下半生。1961年，劃時代的《掌握法國菜的烹飪藝術》在美國齣版，頓時在全美掀起法式料理的熱潮。這本厚達734頁的洋洋巨著，以前所未見的、詳盡而精確的寫作風格迅速徵服瞭讀者，至今仍在不斷再版。 1963年，茱莉亞開始主持名為“法國大廚”的電視烹飪節目，熱情歡快的爽朗天性和獨一無二的顫抖嗓音讓她成為傢喻戶曉的名廚。1966年，她的頭像登上《時代》雜誌的封麵。

四十年間，茱莉亞主持瞭數十檔公共電視節目，撰寫瞭大量烹飪著作。由於成就非凡，她在坎布裏奇傢裏的整間廚房被美國史密森尼博物館收藏。

2004年，茱莉亞在九十二歲生日的兩天前於加州過世。

亞曆剋斯·普魯多姆 是茱莉亞的先生保羅的侄孫，他是位自由作傢，作品常見諸《紐約時報》、《紐約客》、《名利場》、《時代》和《人物》等報章雜誌。他齣版過《細胞遊戲》一書，並與邁剋爾·切爾卡斯基閤著有《預警》。他與傢人現居紐約布魯剋林。

My Life in France 在線電子書 著者簡介

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My Life in France 在線電子書 圖書描述

Julia Child single handedly awakened America to the pleasures of good cooking with her cookbook Mastering the Art of French Cooking and her television show The French Chef , but as she reveals in this bestselling memoir, she didn't know the first thing about cooking when she landed in France.

Indeed, when she first arrived in 1948 with her husband, Paul, she spoke no French and knew nothing about the country itself. But as she dove into French culture, buying food at local markets and taking classes at the Cordon Bleu, her life changed forever. Julia's unforgettable story unfolds with the spirit so key to her success as as a cook and teacher and writer, brilliantly capturing one of the most endearing American personalities of the last fifty years.

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My Life in France 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

看了电影Julie and Julia 才知道了JULIA CHILD，可能是了解不多的关系，这本回忆录算不上精彩，更多的是平铺直叙的流水账，当然言语中还是有着作者明显的性格色彩，一个乐天，开朗，思维活跃，精力充沛，情感丰富的女人。身边还有个志趣相投又体贴入微的老公，不可谓不幸福。不...  

評分☆☆☆☆☆

做一件自己喜爱的、属于自己的事情，是需要用一生去学习的。 为什么要这么说呢？举个例子，我们从小学读到初中读到大学。在每一个阶段的学习中，我们有着明确的目标，学校也给我们设立了明确的标准（记录分数），在这样的因素下，我们可以很清楚的衡量我们的学习成果，也可以很...  

評分☆☆☆☆☆

读完了茱莉亚•查尔德的《我的法兰西岁月》，这位美国厨神风靡于20世纪六七十年代，以一本《掌握法国菜的烹饪艺术》在全美掀起了法式料理的热潮，而在电视刚开始普及之时以一档《法国大厨》传播细致而考究的法国烹饪技法。 抵达法国的第一天，她尝到了地道的香煎鳎...  

評分☆☆☆☆☆

一向最受不了美食的挑逗。又一向胃口很好，对于现实的吃文字的吃图片的吃都非常非常的热爱。 这个身高一米八八的92岁美国女人，当年疯狂地迷上了法国的美食，写下这本《我的法兰西岁月》，纪念自己年轻时在法国的那段美味人生。 也是刚从另一本书中摆脱出来，那个书额看着有...  

評分☆☆☆☆☆

第一次知道茱莉亚·查尔德，是几年前那部《美味关系》，梅里尔斯特里普扮演的她。《我的法兰西岁月》里面有大量的黑白记录照片——可见有一个爱好摄影的老公是多么幸福，照片里的茱莉亚，和梅里尔扮演的她真的是非常像——也可见获奥斯卡奖最多的女演员演技不是盖的。 看这本...  

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