一力廚房 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-09-12
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《餅》講述瞭:您是否曾被路邊小攤所飄來的陣陣蔥油餅香味所吸引?或者是在鼕夜裏突然想起餡餅的油香餡嫩,卻無法立刻品嘗到?其實,隻要掌握住訣竅,“餅”的製作方式並不難,您想不想瞭解一下呢?本社特彆挑選在傢庭中輕易就可製作的各式餅類,並將步驟以詳細的彩圖,清楚的解說,製作成《餅》一書,公開包括牛肉捲餅、蔥油餅、餡餅、空心餅、燒餅、雞蛋餅、盤香餅、鍋餅等20餘種不同風味的餅的製作秘訣。另外,也列舉“荷葉餅”與“傢常餅”的配菜及湯的做法。平常以米飯為主食的傢庭,不妨親自動手嘗試一次以“餅”為主食的地方風味,相信一定會帶來與眾不同的驚喜!
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