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正宗川菜

簡體網頁||繁體網頁
作者
譯者
2009-7 出版日期
79 頁數
16.80元 價格
叢書系列
9787534427992 圖書編碼

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發表於2024-11-05

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正宗川菜 在線電子書 用戶評價

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正宗川菜 在線電子書 圖書描述

《正宗川菜》將依正宗川菜味型分類,介紹其中9種味型:“麻辣”、“紅油”、“魚香”、“糊辣”、“乾燒”、“酸辣”、“傢常”、“怪味”、“陳皮”。菜肴包括:麻婆豆腐、夫妻肺片、紅油抄手、魚香肉絲、宮保雞丁、乾燒明蝦等,還包括火辣噴香的麻辣火鍋,保證讓您大呼過癮。另外,書中也標示齣每道菜的辣度,可依照個人嗜辣程度而選擇。看到這裏,是否已讓你躍躍欲試?快把乾辣椒、泡辣椒、花椒等辛香法寶都準備好,開始接受辛香麻辣滋味多變的川味挑戰吧!

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