《苹果栽培技术》主要介绍了苹果栽培技术发展概况及经济效益、主要栽培品种、果园建立、育苗技术、苹果园的土、肥、水管理、花果管理、常见病虫害防治等内容。苹果是当今世界上的重要落叶果树之一，品种繁多，分布广泛，具有很高的经济价值。因其果实外观优美、果肉清香怡人、营养丰富而倍受人们的青睐。在苹果产区，苹果生产已经成为农村经济的支柱产业，是广大农民脱贫致富、奔小康的主要途径。
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