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師傅開飯

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蘇民峰 作者
飲食天地出版社
译者
2009-9 出版日期
128 页数
0 价格
丛书系列
9789623552400 图书编码

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发表于2024-11-27


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師傅開飯 在线电子书 图书描述

蘇民峰及Lilian熱愛煮食,喜歡獃在廚房,烹調自家製的住家菜--蘇家秘製豉油雞;鹹魚煎肉餅;濃湯牛腩;菜乾乳豬頭粥;蝦醬南乳炸肉排;淮杞黨參雞湯;煎鮫魚春;燒春雞。

書內分為:

1.蘇家家傳(蘇家家傳食譜);

2.美食對碰(一款材料,兩種烹調演繹方法);

3.中式宴餚、西餐宴吃(中西宴客餐單);

4.煮飯仔時間(愛吃小菜、湯水及小吃)。

以其獨特的飲食意念,炮製多款美食,你會驚嘆他倆的煮食創意。

你有興趣知道蘇師傅喜愛的童年美食嗎?哪些是他的Top 5紅酒?此外,蘇師傅也會充當美食導遊,帶我們在港穿街過巷尋美食。

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