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客房服務新編教程
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作者
譯者
2009-7 出版日期
298 頁數
28.00元 價格
叢書系列
9787504731357 圖書編碼

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發表於2024-11-25

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客房服務新編教程 在線電子書 著者簡介

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客房服務新編教程 在線電子書 圖書描述

《客房服務新編教程》可以作為高等職業教育飯店管理專業的教材，也可以作為飯店客房服務管理人員的培訓和自學用書。《客房服務新編教程》最大的特點是實用性強。飯店客房服務的實踐性非常強，各種細節問題的處理具有很強的科學性與靈活性。因此，《客房服務新編教程》在編寫過程中以實際工作流程為主綫，特彆注重實用性，以飯店客房部內的各分支部門的工作方法為標準，將飯店客房部門的實際工作情況和要求真實形象地呈現在學生麵前，從而形成瞭《客房服務新編教程》不同於其他客房教材的最大特色。根據國傢旅遊局近年來對高等職業教育飯店管理專業的教學要求，以及飯店行業發展和學校理論教學實際，特編寫此教材。現有高職高專教材內容多以理論研究為主，不能很好地引導學生將學到的知識運用到實踐中去。《客房服務新編教程》大量采用圖片、錶格、案例等，直觀形象，大大增強瞭可讀性與實用性。客房是飯店的重要組成部分，是飯店贏利的主要途徑。因此，做好客房的清潔、服務工作，對於提高飯店的服務質量和經濟效益具有重要意義。

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