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發表於2024-11-10
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井藤英喜
1944年齣生於大阪。1970年畢業於京都大學醫學部。曾任職於日本東京都老人醫療中心,目前擔任(財)東京都保健醫療公社多摩北部醫療中心院長。於1979~1981年間,遠赴美國國立老化研究所內分泌部門留學。現在以評議員或理事的身分,廣泛活躍於日本動脈硬化學會、日本糖尿病學會、日本老年醫學學會等團體,主治高脂血癥、糖尿病等疾病。其著作除瞭《主治醫師的簡易高脂血癥教學》(PHP研究所)、《高血糖值的人必讀的書》、《享用美食也能治好高脂血癥》(主婦與生活齣版社)等一般性大眾書籍之外,也有許多關於醫學專門的書籍及論文。
血液是瞭解身體狀態的「訊息寶庫」。一旦飲食過量或運動不足,和膽固醇同屬脂質的中性脂肪(三酸甘油脂)便會在血液中升高,造成肥胖、高脂血癥,甚至加速動脈硬化,引起狹心癥、心肌梗塞、腦梗塞等生活常見病。本書針對中性脂肪的基本知識及避免中性脂肪積蓄的運動方式、生活飲食攝取法做簡單扼要的解說,讓您認識中性脂肪,進而遠離疾病、窈窕一身、健康生活。
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