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豆とスープが待つ食卓
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丸山 久美 作者
文化出版局
译者
2005 出版日期
87 页数
1,575 价格
平裝
丛书系列
9784579209316 图书编码

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发表于2024-11-13

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豆とスープが待つ食卓 在线电子书 著者简介

丸山 久美

東京生れ。マイアミ大学留学後、ヨーロッパを中心にツアーコンダクターとして働く。スペインのマドリードに14年在住。スペイン料理に魅せられて、アランビケ料理教室、テルバ料理教室などで学ぶ。2000年に帰国。料理教室開設を予定

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豆とスープが待つ食卓 在线电子书 图书描述

スペインの日常を豊かにしているおふくろの味ともいえる料理と、それをもとに生まれたオリジナルレシピを紹介する。素朴で滋味あふれる豆料理、季節のスープなどを収録。

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